Для цього нам знадобитися тільки одне-час. Є пару дієвих способів як це зробити правильно, і як прискорити цей процес дозрівання будинку. 1. Покладіть Авокадо в паперовий пакет з якимись фруктами чи овочами (наприклад: груша, помідор). Це посприяє виробленні газу етилену, що провокує дозрівання. За пару днів ваш Авокадо дозріє. 2. Якщо ви вже розрізали плід і він виявився зелений, збризніть розрізаний фрукт соком лимона, а потім з'єднайте часточки Авокадо і обгорніть харчовою плівкою. Помістіть фрукт в холодильник, поки він не стане м'яким. 3. Загорніть зелений плід в газету і покладіть його в тепле місце (близько обігрівача, батареї). Влітку можна покласти на сонці. 4. Існує ще й шокові методи, наприклад поклавши фрукт в духовку або мікрохвильовку на недовгий час, але цього робити не варто, так як фрукт може втратити свої корисні властивості. М'якоть після шокового методу може стати не смачною і з гірким присмаком. Тому краще трохи подождать.Авокадо краще їсти в сирому вигляді.