Правильне зберігання сушеної дині.

 Якщо диня в'ялена її можна заплітати в косу або змотувати в рулетики, так вона буде займати менше місця. У такому вигляді вони можуть зберігатися близько восьми місяців. Якщо у вас цукати з дині, то їх краще зберігати в банці зі скла з щільно закритою кришкою. Цукати можна зберігати близько десяти місяців. А плід який дуже добре просушений, при правильному зберіганні, може зберігатися до року. Таку диню можна зберігати в склінній банці, в мішечках, в картонних і дерев'яних коробках. Потрібно стежити за тим що б на ваших сухофруктах не з`явилася біла цвіль, це відбувається через зайву вологу. Сушку потрібно зберігати в прохолодно і добре провітрюваному місці. Раз на місяць перебирайте шматочки або просто пересипайте з банки в банку, для того що б вони провітрилися і там не завелися шкідники.