Календарь сбора лекарственных растений. Часть2
Июль: Облепиха, сосна, береза, рябина, клюква, бук, коровяк, шиповник, падуб, крушина, исландский мох, клубника, шалфей, зверобой, тмин, донник, крапива, ежевика, лаванда, липа, мелисса, майоран,...
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого?
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого? Все дело в ферменте расщепляющим пигмент Бета-каротин, а он желто-оранжевого цвета, придает окраску многим овощам и растениям. Фермент расщепляет...
Как выращивать и когда собирать дягиль? Осторожность при сборе дикого дягиля!
Дягиль лекарственный (Angelica archangelica) - самый известный вид из высоких и многолетних растений семейства зонтичных (Apiaceae). Эти растения вырастают на 1 - 3 метра, а некоторые виды...
Преимущество сбора урожая капусты после первых заморозков
Урожай белокочанной капусты, который был собран после наступления первых заморозков имеет преимущества в более долгом и качественном хранении. Объяснение данному свойству простое: когда капуста...
Своевременный сбор урожая кабачков
Очень важно вовремя производить сбор урожая кабачков, так как от этого зависит и вкус, и состав, и сам процесс приготовления овоща. Если собрать кабачки позже необходимого времени,...
Почему лучше заготавливать сенаж из люцерны чем сено?
Аграрии обычно сушат люцерну на солнце и на земле для получения сена. Однако при таком способе заготовки люцерна теряет значительное количество питательных веществ, поэтому рекомендуется...
Ценность репчатого лука в сыром виде
Репчатый лук в свежем виде содержит максимальное количество эфирных масел, минералов и витаминов в своем составе. В сыром виде репчатый лук имеет всего 42 калории на 100 грамм овоща. В кулинарии...
Почему важно после сбора урожая уничтожать все растительные остатки?
Большое значение имеет сбор и уничтожение растительного мусора. В зараженном мусоре растений сохраняется и передается большое количество возбудителей болезней, прежде всего корневая гниль, которая...
Методы определения оптимального времени сбора персиков!
Существуют методы определения оптимального времени сбора персиков: 1. Изменение основного цвета кожуры плодов Этот метод распространен и прост. Сбор урожая начинается, когда основной зеленый цвет...
Салат с авокадо, морковью и домашним сыром.
Ингредиенты: 1 шт. Авокадо; 1 шт. Морковь; 100 г. Домашний сыр; 1 шт. Болгарский перец Авокадо почистить от кожуры и косточки порезать квадратиками, после натереть на крупной терке морковь и...
Вайстлакер, вкусный немецкий сыр
Немецкий сыр. Вайстлакер. Так же носит название «пивной сыр». Изготавливаютэтот сыр только в Германии и лишь в одном из регионов. У сыра очень глянцевая, лакированная поверхность, у других сыров...
Почему важна внекорневая подкормка сада после сбора урожая до опадения листьев?
Растение поглощает большую часть питательных веществ через корни, поэтому подкормка через листья обычно выполняют во вторую очередь, хотя такой способ является очень важным мероприятием после...