Кукурудзяна олія. Корить та використання
Кукурудзяна олія активно використовується при приготуванні страв в різних країнах світу. Видобувають її за допомогою холодного віджиму кукурудзяних зародків.Дана олія є дуже корисною, оскільки...
Користь вживання огірків для жінок
Практично вся прекрасна половина людства любить огірки та регулярно використовує їх для приготування кулінарних страв. Для жіночого організму ці овочі корисні тим, що покращують мікроциркуляцію...
Застосування хліба
Хліб - популярний продукт, який приносить користь не тільки в області кулінарії. При ловлі риби хліб успішно використовується в якості прикормки. Садівники і огородники хлібом удобрюють рослини....
Заморожування баклажанів
Якщо ви хочете заморозити баклажани, тоді рекомендуємо вам для цих цілей нарізати овочі кубиками, кільцями або слайсами. Заливаємо нарізані баклажани окропом, чекаємо охолодження і зливаємо всю...
Корисний склад ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля хоч і є дуже корисним овочем, але хімічних елементів і харчової цінності для нашого організму містить не дуже велику кількість. Щоб наповнити організм добовою нормою необхідних...
Як правильно збирати та застосовувати любисток?
Збір листя слід проводити на початку літа перед цвітінням. Листя не ідеально підходить для сушіння, але свіже листя може замерзнути. Насіння збирають, коли воно має коричневий колір. Зонтики з...
Використання кукурудзяної олії
Якщо ви не знаєте як правильно використовувати кукурудзяну олію в кулінарії, то вам необхідно знати, що існує рафінована і нерафінована олія. В рафінованій відсутні пестициди. Також вона відмінно...
Кунжутна олія
Кунжутна олія багата на стеаринову, пальмітинову, міристинову, арахінову, олеїнову, лінолеву й гексадеценову кислоти, які вкрай необхідні для повноцінного функціонування організму, але не...
Інформація про гарбуз
Гарбуз. Гарбуз у нас асоціюється із святом Хеллуїн, але багато людей зовсім його недооцінюють. Багато народів уже давно додали до свого раціону гарбуз. Культивують люди гарбуз уже досить багато...
Что їстівна буролистка? Види та використання!
Буролистка, або шисо чи перилла (Perilla), походить з Південно-Східної Азії. Цей їстівний і лікарський вид належить до родини губоцвітних. У гастрономії та народній медицині використовують листя...
Шафран - "король спецій"
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Які квіти належать до їстівних? Який їх склад?
До їстівних квітів належать квіти, основна роль яких, не кулінарна, а декоративна. Багато спецій, які ми зазвичай використовуємо (шафран та гвоздика), а також деякі чаї (мальва та ромашка) та...