Опёнок зи́мний
По советскому разделению съедобных грибов относится к 4 категории. Используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых...
Квашение баклажанов
Квашение баклажанов – еще один эффективный способ сохранения плодов на длительное время. Для данного способа важно правильно нарезать плоды баклажанов. Для этого вдоль на 2/3 части плоды делаем...
Популярная Еда на Кипре!
Еда Кипра. На Кипре нужно обязательно попробовать сыр под названием Халлуми. Этот сыр имеет достаточно соленый вкус и твёрдый по своей консистенции. В Греции очень гордятся сыром Халлуми. Обычно...
Как сушить сливы на солнце
Сушение сливы на солнце. Если вам не подходят варианты сушки в духовке или в микроволновке, это не проблема. Сушить вкусную и такую полезную сливу можно и на солнце, на свежем воздухе. Для этого...
Подсолнух
Подсолнечник оказывается Американец!Родиной подсолнечника считают Северную Америку, а именно – Мексику. Да-да, наш с Вами любимец еще тот засланный казачок Джон. А к нам в Украину был завезен в...
Почему происходит истощение пахотных земель?
Во время обработки почва быстро истощается, а восстанавливается очень медленно. Чтобы создать в природе слой гумуса 2,5-3 см, в зависимости от экологических и других условий, нужно несколько...
Использование огурцов в кулинарии
Огурец является популярным и востребованным овощем при приготовлении различных блюд. Он часто используется в салатах, подается в свежем виде вместе с другими овощами как самостоятельная закуска, а...
Включение огурцов в рацион малышей
Огурцы, как и другие овощи, нужно добавлять в рацион мамы после родов постепенно, только спустя 3 месяца после рождения ребенка и в небольших количествах, чтобы не спровоцировать нежелательные...
Бархатцы в кулинарии
Не всем известно, что эти яркие растения не только украшают сады, но и широко применяются в кулинарии. На Кавказе изготовляют приправу из высушенных лепестков бархатцев, называется она...
Гибискус и Солнце
Бытует мнение, что Гибискус, как тропический цветок, обожает Солнце. Это так, но еще гибискус любит умеренность во всем: в питании, температурном режиме, поливе и конечно в количестве солнца....
Показатели повышенного соланина в картофеле
Отличительными признаками большого содержания соланина в картофеле являются:· наличие зеленой кожуры;· множество ростков;· горький вкус. При наличии данных признаков необходимо...
Что приготовить из мускатной тыквы?
Тыкву мускатную можно приготовить разными способами. Мы можем ее запекать, варить, пропаривать, процеживать, тушить. Она очень популярна как детская еда. Из нее мы можем готовить соки, джемы,...