Когда и как использовать мед в еде?
Мед слаще сахара. Когда вы хотите использовать в рецепте мед вместо сахара, начните с использования половины количества меда, чем того количества сахара, предусмотренного в оригинальном рецепте....
Противопоказания употребления горчичного масла
Данное масло является очень полезным для человека. В кулинарии его используют при приготовлении блюд из рыбы, овощей, мяса, а также в выпечке. Однако горчичное растительное масло противопоказано...
Как понять, что морковь готова к уборке
1. Сорта, которые имеют долгий период созревания, готовы к уборке в начале первого месяца осени, когда ещё нет заморозков и стоит не влажная погода. 2. Признаком созревания является пожелтение...
Время посадки редиса
Редис в весеннее время высаживают в период, когда температура поверхности земли будет равна минимум 10°С. При соблюдении данного показателя, небольшие всходы редиса видны всего спустя 5-7 суток...
Как правильно собирать и хранить имбирь?
Сбор урожая Правильное время для сбора урожая имбиря вы узнаете по высоте зеленой части стебля, которая должна быть около 1 м. Чем выше стебель, тем больше будет корень. Вы можете удалить весь...
Выбор оливкового масла и его хранение
Самым полезным видом оливкового масла является нерафинированное, холодного отжима, температура дымления которого равна 160°. Такое масло будет просто идеальным для заправки им салатов и вторых...
Как обрезать розы
Существует мнение о том, что обрезать розы после того, как они пережили зиму, не обязательно. Ошибочно полагать, что оно верно. Если ваши кусты роз прекрасно перенесли зиму, это не значит, что их...
Как коптить скумбрию
Большинство людей считают скумбрию горячего копчения одним из самых простых в приготовлении, но, тем не менее, одним из самых вкусных блюд. Процесс готовки скумбрии горячего копчения нужно...
Бамия. Выращивание из рассады скорее дает плоды
Окру можно высевать непосредственно на открытый грунт или в защищенные места, когда опасность заморозков пройдет. Если окру выращивать из рассады, она скорее даст плоды. Рассаду выращивают в...
Летний десерт с малиной
Для летнего времени десерт со свежей малиной — отличное блюдо, потому что это вкусно, полезно, готовится очень просто и из доступных продуктов. Такой десерт может быть не только «на сладкое»...
Применение шафрана в кулинарии!
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...
Выращивание зеленого лука на подоконнике.
После того, как вы обрезали верхушку луковицы и поместили её в ёмкость с водой, заглубив только корневую чашку, необходимо подождать сутки и когда луковица пустит корешки, воду нужно слить....