Чому не варто садити ялівець поблизу фруктових дерев?
Ялівці (дерева та кущі) належать до сімейства кипарисових (Cupressaceae), роду Juniperus. У цих вічнозелених хвойних дерев є голки або лусочки на листках, і більшість видів, з віком змінюють форму...
Поради щодо споживання часнику
Набагато ефективніше речовини будуть засвоюватися, якщо часник стиснути, а не розрізати, адже таким чином виділяються ферменти та аліцин, який перетворюється на ахоін. Кулінарія також звільняє...
Чорний корінь - дуже оздоровча рослина, але не популярна
Скорцонера іспанська (Scorzonera hispanica) також відома як чорний корінь або чорна морква, солодкий корінь, козелець, козелець іспанський.Чорний корінь - дика дворічна рослина, яку вирощують...
Де та як застосовується амарант?
У стародавніх греків амарант вважався символом безсмертя (в перекладі з грецького амарант означає «нев'януча квітка»), а в давньокитайській медициніуа використовували як засіб, що дарує молодість...
Як приготувати чай із заячого щавля? Протипоказання
Як приготувати чайОдну чайну ложку свіжозібраної трави залийте 200 мл гарячої води. Накрийте кришкою і дайте постояти 15 хвилин, після чого чай процідіть. Випивайте одну-три склянки чаю на...
Цибуля-шалот — смачніший і м’якший за цибулю
Цибуля Шалот (від лат. Allium ascalonicum L.) відома під кількома різними назвами: цибуля-шарлотка, кущівка. Насамперед цибуля Шалот використовується для кулінарних делікатесних страв, які...
Чи відрізняються міні-овочі( мікрогрін) від звичайних?
Вони відрізняються від паростків тим, що насправді це молоді пагони рослин, довші та більші за паростки. У мікрогріні або міні-овочах, як їх ще називають, поживні речовини набагато...
Як правильно сушить гриби
Як правильно сушити гриби. Зараз ми навчимося кулінарним премудростям завдяки яким взимку ми зможемо насолоджуватися смаком літніх і осінніх грибочків. Таким способом можна сушити білі або...
Де та як можна застосовувати гісоп лікарський?
Надземна частина рослини містить 0,15 - 1,0% ефірної олії, трохи смоли, таніну, яблучної кислоти та цукру. Ефірна олія має зеленувато-жовтий колір і містить пінен та інші інгредієнти. Гісоп...
Корисні властивості буряка та його вирощування!
Радимо усім садівникам, фермерам та аграріям звернути увагу на буряк та знайти йому місце у своєму саду. Буряк має широке використання у кулінарії. Його коренеплоди можна їсти свіжими чи вареними,...
Для чого застосовують кервель ажурний?
Чай: одну чайну ложку бугили городньої залити 200 мл гарячої води. Накрийте кришкою і дайте постояти близько п’ятнадцяти хвилин, а потім процідіть. Приймайте по одній-дві склянки чаю на день....
Як вирощують та використовують новозеландський шпинат?
Новозеландський шпинат висівають у квітні в захищеному місці, а потім у травні пересаджують на відкритий ґрунт. Звичайно, ви можете сіяти його прямо в землю в травні. Перед посівом замочіть...