Використання цибулі-порею в кулінарії
Цибуля-порей з кожним днем стає все більш популярною і часто використовуваною стравою в кулінарії. Цибуля-порей має унікальний ніжний і водночас пікантний смак, який надає родзинку стравам кухні...
Городской огород для души.
Два года назад я пошла против семейной установки, что "на южном открытом балконе ничего не вырастет потому что пекло". Я верила своим родителям и в этом месте не бунтовала. И вот теперь я знаю,...
Дахабская уличная еда
Дахабская уличная еда супер заходит. В основном это точки с фалафелем, овощами во фритюре, маринованным чили, баклажанами копчеными, печёными, солеными, рагу из разных овощей, свежими салатами,...
Включення огірків до раціону малюків
Огірки, як і інші овочі, потрібно додавати до раціону мами після пологів поступово, лише через 3 місяці після народження дитини та в невеликих кількостях, щоб не спровокувати небажані реакції...
История душистого перца.
Конкистадоры Испании, которые прибыли на Ямайку в конце 15 века, научились у аборигенов эффективному способу копчения мяса, которое они мариновали душистым перцем. Эти же конкистадоры назвали его...
Жири в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля не багата жирами. У її складі їх налічується лише 0,2 грама на 100 грамів. Завдяки цьому і зелену і ріпчасту цибулю різних видів активно використовують у приготуванні багатьох...
Протипоказання для вживання огірків консервованих.
Незважаючи на корисні властивості, консервовані огірки також мають протипоказання до їх вживання для деяких категорій людей. Обмежити прийом солоних та маринованих огірків слід при загострених...
Рецепт летнего салата
На 5 порций потребуется: 🔻помидоры - 3 шт. 🔻огурцы - 2 шт. 🔻болгарский перец - 1 шт. 🔻лук репчатый - 1 шт. 🔻петрушка/укроп - по вкусу 🔻соль - по вкусу Приготовление: 1. Все необходимые овощи...
Овощной урожай в июле
1) Сбор первых плодов перца Июль - месяц, когда перец достигает сильного развития и тогда собирают первые плоды. В этот период надо уделять наибольшее внимание поливу перцев, и для того, чтобы он...
Красный лук в кулинарии.
Пройдя термическую обработку, красный лук теряет большое количество полезных веществ в своём составе, поэтому рекомендуется готовить только холодные блюда с использованием красного лука. Очень...
Протипоказання для вживання консервованих огірків
При всіх своїх корисних властивостях консервовані огірки також мають протипоказання до їх вживання. Не рекомендується включати до свого раціону солоні або мариновані огірки вагітним, людям, які...
Как бороться с мучнистой росой овощей?
Необходимо защищать овощи при открытом выращивании (картофель, помидоры, перец, огурцы, кабачки, арбузы, капусту) из-за чрезвычайно благоприятных условий для развития и возможности заражения...