Найсмачніший із грибів - трутовик сірчано-жовтий - м'ясо для веганів!
Трутовик сірчано-жовтий (лат. Laetiporus sulphureus) - гриб-трутовик сімейства поліпорові (Polyporaceae), він же просто латіпурус, трутовик сірчано-жовтий, курча на дереві, грибна курятина, м'ясо...
Бузок - декоративний, їстівний та лікувальний чагарник
Бузок звичайний носить латинську назву Syringa vulgaris, дану йому шведським ботаніком і лікарем Карлом Лінне, який першим офіційно описав бузок як вид у 1753 році. Наукова назва роду походить від...
Які існують види їстівних равликів? Умови вирощування та розмноження!
Найсприятливіший клімат для вирощування равликів — помірний, за температури від 15 до 24 ˚C та високої вологості (75 до 95%). Оптимальна температура — 21 ˚С. Равлики особливо потребують вологого...
Як обрати рослини для живого їстівного живоплоту?
Їстівні сади стають дедалі популярнішими, тому доцільно включати такі рослини в ландшафт і робити з них живоплоти. Вирощування живоплоту з таких рослин дає додатковий бонус: ви отримуєте одночасно...
Для лікування яких захворювань застосовується каштан їстівний?
В лікувальних цілях використовують листя, квіткові китиці, стовбури та гілки дерев, кору та плоди. Листя, рубана деревина, плодові лусочки і кора корисні при діареї або кровотечах і т. д. Листя...
Де поширений та які умови необхідні для вирощування їстівного каштану?
Каштан їстівний бере свій початок з району Малої Азії, і сьогодні розповсюджений по всій Західній, Південній Європі, у Середземномор’ї. В Україні каштан їстівний найчастіше можна зустріти в Криму,...
Характеристика їстівного каштану
Їстівний каштан (Castanea sativa.) - листяне дерево із родини букових (Fagaceae). Він виростає понад 30 метрів у висоту, утворюючи широкий, щільний і багатий полог. Кора в молодості гладка,...
Червона бузина: Хімічний склад та Їстівність
Хімічний склад Різні частини рослини червоної бузини містять вітаміни, особливо вітамін С, жирні та ефірні олії, органічні кислоти (яблучну), цукри, танін, тритерпеноїди, вуглеводні та флавоноїди....
Что їстівна буролистка? Види та використання!
Буролистка, або шисо чи перилла (Perilla), походить з Південно-Східної Азії. Цей їстівний і лікарський вид належить до родини губоцвітних. У гастрономії та народній медицині використовують листя...
Їстівні коноплі
Все нове - це добре забуте старе. Їстівні коноплі (не плутати з маріхуаною), з яких наші бабусі пекли хліб, виробляли одяг, не виняток. Конопляне молоко має велику харчову цінність, оскільки...
Які дикі їстівні трави є вітамінними бомбами?
Через простоту приготування ми все частіше вибираємо салати, але не слід забувати й тушковані овочі та голубці. На відміну від весняних листових овочів таких як шпинат, кріп та салат, достатньо...
Їстівні частини картоплі
Картопля в своєму складі має дуже багатий різновид макро- і мікроелементів, через що є досить корисним овочем для людини. Однак корисні елементи зосереджені тільки в бульбах рослини, наземна ж...