Сорт винограду для вина: Cabernet sauvignon, Мерло, Совіньон Блан і інші. Найважливішим елементом виноробства є сорт виноградних лоз і сімейство, до якого вони належать.
Пахіверіі прості у вирощуванні, проте, як і всі сукуленти, погано пристосовуються до суворих зим. Краще вирощувати пахіверію в контейнері, щоб вони могли переміщатися в будинок взимку.