Сховайте жоржини, щоб вони не замерзли
Перенесення в тепле місце на зимівлю у жоржин починається в середині жовтня. Перед тим як їх викопати, потрібно кущ зламати. Зробити це можна лопаткою або виделкою. Стебла слід обрізати на висоті...
Гаспачо
Гаспачо — это холодный томатный суп. Он очень вкусный, а в жаркое время года — просто находка для хозяйки. Начинаю приготовление супа гаспачо с того, что на четырех помидорах делаю надрезы...
Соус из сухофруктов: готовим с “Торчин”
Хороший соус – это важная часть каждого блюда, ведь зачастую именно он деликатно подчёркивает вкус мяса или рыбы и делает их поистине совершенными. Приготовить хороший соус к мясу можно очень...
Красная рябина под окном
А под окном растёт красная рябина и в этом году она особенная, богата на ягоды, а сам куст рясно усыпан большими гроздями. Говорят, если рябина полная урожая, то жди холодную зиму. Вот и посмотрим...
Полезные свойства и использование мушмулы!
Мушмулу можно есть необработанной, в сыром виде. Из нее можно готовить варенье, ликер и коньяк, а специалисты по народной медицине утверждают, что она улучшает зрение, укрепляет печень и почки,...
Кольраби - отличное осеннее лакомство!
Как и другие виды капусты, кольраби (Brassica oleracea var gongylodes) или «капуста-репа», в основном выращивают в Европе: Германия, Италия, Австрия, Франция, Бельгия, Нидерланды и Польша....
Молодило кровельное, как оружие против угрей и прыщей
Молодило кровельное действительно обладает такими чудодейственными и полезными компонентами, как: кислота AHA, малат кальция, флавоноиды, алкалоиды и яблочная кислота. Все эти компоненты...
Как приготовить чай, сок и вино из цикория?
Чай: чайную ложку корня или надземной части растения (или смеси обоих) залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Процедите воду и пейте 2-3 стакана чая в день.Чайная...
Кислица обыкновенная: распространение и лечебный состав
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella), известная в народе также как заячья капуста, особенно ценится в Ирландии. Тройчатый лист именно этого растения изображен на ирландском гербе.Многолетник...
Целебные свойства айвового чая
Возможно, айва не является вашим любимым фруктом и она не так представлена в рационе, но знали ли вы, что айва имеет сильные лечебные свойства?Айва содержит большое количество важных для нашего...
Как Чабер используется в гастронимии?
Чабер используется как заменитель перца Чаще всего используется верхняя часть, но может применяться и все растение. Его собирают до или во время цветения. А для сушки - самый простой способ...
Использование птичьего помета
Кроме того, из помета птицы можно получать не только органо-минеральные удобрения, но и биогаз. К основным технологиям переработки принадлежит компостирования и получения биогаза из отходов...