Перед використанням брокколі необхідно провести процес бланшування овоча, після якого його можна буде приготувати на пару, запекти або використовувати як гарнір.Щоб страви на основі брокколі були...
Полевое разнотравье пчелы делают из нектара, собранного с самых разных полевых цветов. Этот мед очень ароматен и долго сохраняет запах полевых (лесных, горных) цветов. В таком сборном продукте...
Картоплю ділять на розваристу і менш розваристу. В даний час деякі виробники картоплі маркують її літерами латинського алфавіту A, B, C і D, вказуючи ступінь розварюваності. Наприклад, для...
Духмяний перець необхідно додавати до страв за півгодини до готовності, щоб спеція повною мірою віддала свій аромат та корисні речовини страві. При використанні напоїв перець слід додавати...
Рис (Oryza sativa) часто класифікують за розміром зерен: короткий, середній або довгий. Короткозернистий рис має найвищий вміст крохмалю і є найбільш липким. Довгозернистий рис легший, і його...
Естрагон вирощують для отримання листя та надземної частини рослини. Суха надземна частина рослини містить від 0,3 до 0,6% ефірної олії. Ефірна олія світло-зеленого кольору з характерним запахом і...
Шафран відомий як найдорожча пряність у світі. Короткий сезон цвіте - лише три тижні на рік, а також кропіткий збір та виробничий процес роблять його дорожчим за інші спеції. З кожної цибулини...
Вісцеральний пороцефальоз - паразитарне захворювання людини, спричинене личинками членистоногого - Porocephalus crotali (Pentastomidа), протікає, у більшості випадків, безсимптомно, при...
Ви чули про "срібний часник", білий баклажан чи редьку? Ви будете здивовані, коли дізнаєтесь, що сорт "білий огірок" снує з 1890 року! Все частіше набувають популярності незвичні страви, особливо...
Троянда «Новий світанок»- одна з найпопулярніших витких троянд у світі. Це троянда, яка має величезні, яскраво-рожеві квіти з чудовим ароматом. Вона може сягати 3 м у висоту і до 2 м у ширину. Під...
Найкращий час для посадки цієї троянди - пізня осінь або рання весна. Її потрібно висаджувати в холодний ґрунт. Буде гарно рости і цвісти лише за умови, що матиме до 6 годин прямого сонячного...
Своевременно посаженные астры находятся в периоде бурного роста, поэтому за ними необходимо так же своевременно ухаживать. В период вегетации астры нужно регулярно перекапывать, пропалывать и...