Лавровый лист издавна использовался как знак славы и победы: древнеримских императоров украшали венками из лавровых листьев. Лавр использовали как украшение, как пряность, лекарство от многих...
На Сицилии его выращивают для получения листьев, сушат и измельчают, а затем используют как таниновое сырье для дубления кожи.Плоды сумаха содержат много органических кислот (особенно винной)....
Серед осіннього врожаю значну роль посідають численні види коренеплодів. Їх можна впізнати за потовщеною та мясистою підземною частиною. Завдяки приємному смаку, численним корисним поживним і...
Аджика по-закарпатски занимает особое место в коллекции рецептов. Ее готовят способом, проверенным десятилетиями. Благодаря этому она получается густой и ароматной, идеально сбалансированной по...
Консистенция, то есть прочность, плотность и устойчивость почвы включает склеивания, адгезию, уплотнения, клейкость и пластичность, и классифицируется по семи категориям: Твердое состояние...
Необходимые знания возможностей хранения Из-за ограниченного объема мест хранения производители часто сохраняют различные овощи вместе. При совместном хранения следует знать, что только те овощи,...
Здоровые и продуктивные родители, защищенные от болезней, передают своим потомкам (цыплятам) все те черты, которые важны для эффективного откорма. Это прежде всего касается скорости роста,...
Разнообразие сортов томатов действительно приятно удивляет, но селекционеры не стоят на месте, создавая и совершенствуя все новые и новые сорта. Хотелось бы сделать особый акцент на томатах...
Баклажан (Solanum melongena L.) - это весьма полезный овощ, который даже называют овощным мясом, поскольку он богат белками и содержит мало калорий. Перед употреблением его следует термически...
Лютик садовый - многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 30-50 см, с мясистыми клубневыми корнями. Листья у него зеленые, двойные или тройные срезанные. Цветки простые или китчевые,...
Обычно считается, что при интенсивном разведении откорм цыплят продолжается до 42 дней их возраста. Но когда птиц выращивают для собственных нужд, это занимает около двух месяцев. Кур заводят в...
В средневековой Европе можжевельник сжигали, чтобы отогнать злых духов и защитить от чумы. Считалось, что вырубка можжевельника принесет семье смерть через год. Кроме символизма на протяжении...