Правильный выбор и хранение баранины
Выбор и хранение баранины. Светло-красный цвет должен быть у молодого мяса баранины. Если животное было старое, то мясо будет темнее, и на нем будет крошащий жир. Запах у баранины довольно...
Правильный выбор и хранение говядины
Выбор и хранение говядины. Мясо говядины должно иметь ярко-красный цвет, в мясе должны быть мраморные прожилки, которые имели белый цвет. Если мясо темного цвета и жир у мяса уже желтый, это...
Правильный выбор и хранение печени
Выбор и хранение печени. Свежая печень может храниться около трёх дней в холодильнике. Если вы заморозите её, то в морозильной камере она может храниться не больше трёх месяцев. Печень можно...
Правильный выбор и хранение индейки.
Выбор и хранение индейки. У индейки мясо розового цвета, а вот мясо из бедра может иметь ярко-красный цвет. Мясо должно быть очень упругим. Если вы захотите купить целую тушку птицы. То кожа...
Не лев и не леопард
Это леопон. Гибрид по кличке Джонни родился в зоопарке в японском Кобе в 1962 году. Папой Джонни был молодой леопард по кличке Кинео, мамой — львица Сеноко.
Киш с лососем и брокколи
Для теста:40 гр сл. масла230гр муки1 желток3-4 ст.л. ледяной воды1/2 ч.л. солиЗамороженное масло потереть на терке, добавить муку, соль, измельчить в крошку. Добавить желток, воду, быстро замесить...
Пирожки с луком и яйцом
В начинку обязательно добавьте немного сливочного масла, жирно точно не будет, а начинка получится более сочная с приятным сливочным привкусом Тесто приготовлено по японскому методу, где в самом...
Тигровый питон: красивый и огромный
Не так давно посчастливилось мне стать обладателем Темного тигрового питона (Python bivittatus), известного также, как Бирманский питон. Эту змею каждый из нас, хоть раз в жизни, но видел вживую:...
Паустовский о гвоздиках и людях
"...Иногда садовник срезал мне несколько гвоздик. Я стеснялся везти их через голодную Москву и потому всегда заворачивал в бумагу. Однажды в трамвае пакет надорвался. Я не заметил этого, пока...
Когда и как сеять лук-порей? Его полезные свойства и плохие соседи!
Март - подходящий месяц для посева в инкубаторе, тогда как в апреле можно сеять лук прямо в грунт. Лук-порей лучше процветает на хорошо обработанных почвах, богатых питательными веществами,...
Какие болезни и вредители могут атаковать лилии и как с ними бороться?
Различные насекомые, улитки и мелкие млекопитающие могут уничтожить определенные части растения, а бороться с ними происходит с помощью инсектицидов или средств, отталкивающих их от определенных...
Почему происходит заражение салата серой и белой гнилью? Каковы симптомы и ущерб?
Серая гниль регулярно возникает при производстве салата в помещении Возбудитель серой гнили (Botrytis cinerea), наносит значительный ущерб бесчисленному количеству культурных растений в...