Які сорти базіліку частіше за все вирощують в нашій країні?
Весна - пора року, коли саме час сіяти і садити спеції та трави, які збагатять наш простір та приготування їжі. Необхідно забезпечити пухкі, повітряні та проникні ґрунти. Найбільш часто...
Як приготувати та застосовувати компостний чай?
Для приготування чаю використовуйте чисте відро. Налийте у відро води, рівень якої повинен бути не менше 5 см нижче краю відра. Додайте у воду цукор і добре розмішайте, щоб він розчинився....
Які квіти належать до їстівних? Який їх склад?
До їстівних квітів належать квіти, основна роль яких, не кулінарна, а декоративна. Багато спецій, які ми зазвичай використовуємо (шафран та гвоздика), а також деякі чаї (мальва та ромашка) та...
Родовик малий - рослина, про яку ми мало знаємо
Родовик малий, чорноголовник родовиковий (Sanguisorba minor) - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства троянд (Rosaceae). Росте на сухому ґрунті на сонячних місцях, часто на скелястих газонах,...
Які цілющі властивості має кизил та що з нього можна приготувати?
Кизил - чагарник або невисоке дерево висотою 5-7 метрів, яке росте в сухих листяних лісах і на сонячних кам’янистих схилах.Тож, якщо ви не ліниві, вирушайте на природу, яка забезпечує ідеальний...
Нотатки з Перечинського краєзнавчого музею. Перечинська Фінджя.
Фінджя... Що б це було? Ті, хто бував у Львові, напевне відвідували принаймні якусь з його численних кав'ярень та провели там приємні хвилини за філіжанкою кави. Ну а у Перечині ви маєте...
Який вид бузини є отруйним? Як правильно збирати, сушити та застосовувати ягоди?
Бузина – винятковий вид рослин, який належить до сімейства Caprifoliaceae. Необхідно розрізняти чорний і червоний види. Червона бузина Sambucus racemosa – вид отруйний. Він дуже схожий на корисну...
Де та як застосовується перцева м‘ята?
Перцева м'ята (Mentha piperita) відома як лікарська рослина, придатна для приготування чаїв, а також може використовуватися як пряність у різних стравах. Вважається, що м'ята використовувалась...
Зірочник середній - лікарський бур’ян. Застосування в народній медицины.
Зірочник середній (Stellaria media (L.) Vill.) це однорічний вид бур’янів озимих злакових культур, олійного ріпака, цукрового буряка, садів та виноградників. Його проростання триває і відбувається...
Лікувальні властивості оману
Оман високий (лат. Inula helenium) — це різновид лікарської та пряної рослини, що належить до багаторічних рослин. Частиною цієї рослини, яка використовується, є корінь, що на смак злегка гірчить....
Як успішно вирощувати календулу?
Календула (Calendula officinalis) - важливий інгредієнт кремів, що застосовуються для лікування міозиту та як антисептичні. У Європі її вирощують як рослину, яка ефективно зменшує кількість...
Зизифус: опис, вирощування, розмноження, збір врожаю
Зизифус або китайський фінік (Zizyphus jujuba) — листопадний чагарник або невисоке дерево з сімейства Rhamnaceae. Листя чергові, овально-довгасті, шкірясті, глянцеві, цілокраї і з трьома...