Выбор сорта моркови
При выборе сорта моркови нужно обращать внимание на скорость достижения спелости корнеплода. Все сорта делятся на ранние, средние и поздние. Средние сорта моркови лучше всех подходят для...
Печеная морковь
Запечённая морковь – очень полезный диетический овощ. Влага в процессе запекания в моркови испаряется и сохраняется максимум полезных веществ и микроэлементов. Данный вариант является отличной...
Тушеная морковь
Саму по себе тушеную морковь редко используют как отдельное блюдо, так как многим не хватает вкусовых качеств при таком способе приготовления данного овоща. По этой причине к тушёной моркови часто...
Морковь в рационе.
Морковь отлично сочетается с разными овощами и продуктами, однако не стоит забывать о том, что при добавлении других ингредиентов блюдо из моркови становится всё более калорийным. Также повышается...
Морковь в рационе
Морковь является очень полезным овощем для нашего организма. Кроме большого разнообразия витаминов она также содержит много клетчатки, минералов, сахаридов и ненасыщенных кислот. Однако, перед...
Чем полезны морковь и пастернак и как их используют?
Морковь Морковь содержит большое количество полезных веществ, таких как эфирные масла, пигменты и каротиноиды. Каротиноиды бета-каротин, лютеин и зеаксантин, как известно, оказывают благотворное...
Ранние сорта моркови
Ранние сорта моркови отличаются от остальных небольшим содержанием сахара. Созревание корнеплода происходит спустя 2 месяца после посадки, однако такие плоды не пригодны для длительного хранения...
От каких болезней листьев страдают морковь, сельдерей и петрушка?
Морковь чаще всего страдает от черной гнили, сельдерей от пятнистости, а петрушка - от мучнистой росы. Альтернариоз, или черная (сухая) гниль листьев моркови является самой распространенной...
Хранение моркови
Чтобы определить сроки уборки моркови летнего посева, нужно обращать внимание на целостность продукта. Если при выкапывании овоща видно, что его начинает рвать, то есть морковь растрескивается...
Сроки посадки моркови
Морковь высаживают в открытый грунт как в весенний, так и в осенний период, смотря какой сорт растения вы предпочитаете и с какими целями выращиваете. В осеннее время высаживают сорта, которые...
Поздние сорта моркови
Поздние сорта моркови созревают дольше остальных – спустя 110-130 дней после посадки, однако лучше всех переносят очень долгое хранение и спокойно переживут зиму, при надлежащих условиях хранения....
Всеми любимая морковь
Морковь является овощем, который люди используют на протяжении многих веков. Яркий желтый овощ часто можно увидеть в составе основных продуктов в разных оздоровительных диетах и в рационах...