Як правильно використовувати кропиву в їжу?
Про кропиву як ліки вже все відомо, але про її використання в дієті говорять дуже мало. Існують упередження, що це їжа бідних та неосвічених селян, що вона застаріла, несмачна, кормова тощо ......
Чим корисний лимон та як йогоможна використовувати?
Лимон - субтропічна вічнозелене дерево. Його батьківщина - Китай. Добре росте в кімнатних умовах, легко вирощується. Він випромінює приємний аромат, його плоди багаті вітаміном С і лимонною...
Вирощування незвичайного фрукта( овоча) - ківано стає все більш популярним
Цей дивний на вигляд шип - Cucumis metuliferus - дуже близький родич огірків / Cucumis sativus /. У дикій природі кивано зростає в прилеглих частинах африканської пустелі Калахарі. Донедавна,...
Коли та як збирати ендівій? Застосування в кулінарії
Вирощують 3 типи цикорію – листовий, ескаріол (широколистий) та кореневий. Ендівій найчастіше використовується у свіжому вигляді, його можна варити та тушкувати. Оскільки у нього більш тверде і...
Кориця — спеція з лікувальними властивостями
Стародавні єгиптяни та фінікійці використовували корицю для лікування застуди, лихоманки, порушення травлення, здуття живота та втоми. Це була одна з головних спецій середньовічної кухні.Зовнішній...
Використання фіалки триколірної для лікарських та косметичних цілей: як збирати, сушити та коли застосовувати?
Фіалка триколірна (Viola tricolor L.) - невелика однорічна рослина з родини фіалкових (Violaceae). Також квітку називають братки дикі, братики польові, зозулині черевички тощо.Дико росте на...
Коли та як правильно збирати лікарські трави?
Замість того, щоб купувати готові чаї та спеції, чому б не зібрати і не висушити трави самостійно, особливо якщо вони є у вашому власному саду? Окрім проведеного часу на свіжому повітрі, ви будете...
Чим корисний та яку частину парила збирають для лікувальних цілей?
Парило звичайне застосовувалася з давніх часів, а в середні віки використовували його для лікування лихоманки, кишкових проблем, водної хвороби та ін. Також використовують порошок коренів рослини...
Як застосовувати мацерат розмарину?
Окрім кулінарії, масло розмарину можна також використовувати для догляду за шкірою та волоссям, оскільки воно зволожує шкіру тіла та стимулює ріст волосся.Запах розмарину також особливий, тому...
Кизил оздоровлює
Дерен справжній (Cornus mas) - це дика рослина, що має кілька назв: кизил, роговик, дерен червоний, когутики, терник, та ін.Кизил це чагарник і найчастіше зустрічається на сухих і сонячних та...
Неймовірна користь каштанового меду для вашого здоров'я
Каштановий мед має специфічний аромат і гіркуватий смак, через це його не всі люблять. Однак в Європі він дуже популярний, особливо у Франції. Цей мед зцілює шлунково-кишкові і ниркові...
Мед в поход
Мед в поход - это небольшая семейная пасека, которую мы создали в 2006 году в Запорожском крае, на чистом воздухе, между балок акации, фруктовых садов и большого количества степных трав. Мы...