Прессование сыра
В производстве сыра важна стадия прессования. Она нужна для удаления остаточной сыворотки. До начала прессования под грузом, проводят 30-60 минутный этап самопрессования, сыр под собственным весом...
Классификация оливковых масел
Производство оливкового масла происходит в две фазы. На первой, здоровые оливковые плоды измельчают замешиванием, на второй - отжимают чистое оливковое масло прессованием смеси. По качеству...
Оливковое масло
Оливковое масло имеет множество полезных веществ , которые организм человека усваивает на 100% в нем содержится большое количество микроелементов и витамин Е, А, К. Благодаря воздействию масла,...
Користь оливкової олії
При регулярному вживанні оливкової олії вона благотворно діє на процес травлення і нормалізацію кров'яного тиску. Оливкову олія рекомендують багато дієтологів людям, які дотримуються правильного...
Оливковое масло в рационе
Про оливковое масло слышал каждый. Каждый диетолог и человек, придерживающийся правильного питания скажет вам, что оно действительно очень полезно и необходимо нашему организму. Существует большое...
Польза оливкового масла
При регулярном употреблении оливкового масла оно благотворно действует на процесс пищеварения и нормализацию кровяного давления. Оливковое масло рекомендуют многие диетологи людям,...
Брускетта с оливковой пастой!
Вкусная брускетта с оливковой пастой. Для этого рецепта нам понадобиться: Ваш любимый хлеб - 2 кусочка; Оливковая паста - 3 столовых ложки; Помидор(можно взять черри) - 1 штука; Яйца перепелиные -...
Брускетта з оливковою пастою
Смачна Брускетта з оливковою пастою. Для цього рецепта нам знадобитися: 1. Ваш улюблений хліб - 2 шматочки; 2. Оливкова паста - 3 столових ложки; 3. Помідор (можна взяти черрі) - 1 штука; 4. Яйця...
Оливкова олія в раціоні
Про оливкову олія чув кожен. Кожен дієтолог і людина, яка дотримується правильного харчування скаже вам, що вона дійсно дуже корисна і необхідна нашому організму. Існує велика кількість рослинних...
Выбор оливкового масла и его хранение
Самым полезным видом оливкового масла является нерафинированное, холодного отжима, температура дымления которого равна 160°. Такое масло будет просто идеальным для заправки им салатов и вторых...
Вибір оливкової олії і її зберігання
Найкориснішим видом оливкової олії є нерафінована, холодного віджиму, температура димленія якої дорівнює 160 °. Така олія буде просто ідеальною для заправки нею салатів і других страв. Для...
Які бувають стадіі виробництва оливкової олії?
Виробництво оливкової олії відбувається у дві фази. На першій, здорові оливкові плоди подрібнюють замішуванням, на другій — віджимають чисту оливкову олію пресуванням суміші. За якістю оливкова...