Національні страви Туреччини. 1. Долма. Дуже смачна страва. Овочі фарширують рисом, фаршем із телятини, з додаванням різних спецій, горіхів, кориці та смородини. 2. Сарма. Схожа страва на...
Страви Туреччини."Імам Баїлді" це дуже давня страва Туреччини. Страва складається з баклажана, який фарширують начинкою з цибулі, часнику та помідорів та запікають його. Раніше цю страву не...
Популярні вуличні страви Туреччини. 1. «Балик Екмек» якщо перекласти назву страви дослівно, виходить рибний сендвіч. У підсмажений багет кладуть обсмажене на грилі рибне філе, додають у цей...
Найкращі турецькі солодощі. Пахлава, рахат лукум, халва. Це одні з найпопулярніших солодощів, які є в Туреччині. Вони дуже солодкі та насичені за смаком. А також ці солодощі досить бюджетні. На...
Мандарин - це вічнозелена рослина з плодами. Цитрусовий плод всередині ділиться на скибочки, а шкірка у фрукта тонка і помаранчева з дуже насиченим ароматом. Батьківщиною мандарин вважається...
Черешня. Це ягода яка має солодкий смак. З'явилася вона перший раз в Малій Азії. Приблизно 8 тисяч років до н.е. Подейкують що в Туреччині древні римляни помітили це дерево. «Вишня пташина» народ...
Найсмачніші турецькі страви."Чорба" так називаються турецькі супи. Ці супи мають дуже насичений смак, готуються вони на основі томатів або сочевиці. Варіацій цих супів дуже багато, є і з...
Турецька страва. 1. Турецький сніданок під назвою «Кахвалті». Цей сніданок складається із підсмажених тостів, пару видів томатів, вершкового масла, зварених у круту курячих яєць, огірків та...
Різні частини вишні-антипки використовуються для різних цілей. З плодів можна готувати сиропи, варення, вино, оцет та лікери, олія з насіння надає особливий аромат. В арабських країнах кісточки...
Галантус - невеликий рід, що складається приблизно з 20 видів цибулинних, багаторічних, трав'янистих рослин сімейства Амариліс. Назва пролісок походить від грецьких слів гала - молоко та антос -...
Однією з проблем, з якою стикаються виробники, є те, що рослина цвіте, але не має врожаю. Баклажани чутливі до стресу, легко відкидають квіти, але це явище можна запобігти.Баклажани - це овочевий...
При визначенні якості шафрану найважливішим є його здатність фарбувати посуд. Посилена здатність виділяти колір також означає кращу якість спецій. Іспанський шафран традиційно поділяють на чотири...