1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Салат из красной фасоли «Оригинальный». Рецепт

Салат из красной фасоли «Оригинальный». Рецепт

Рейтинг

Данный салат из красной фасоли является действительно оригинальным и универсальным, так как его можно использовать и в качестве вкуснейшего сытного салата, и в качестве основного гарнира, дополнив его кусочком мяса.

Приготовление салата не требует особых кулинарных навыков, а в составе только привычные нам продукты, которые продаются в каждом магазине.

Для приготовления салата “Оригинальный” нам понадобятся

  • Красная фасоль – 1 стакан
  • Кинза – 30 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Красный молотый перец – пол. ч. л.
  • Томаты протертые – 200 г
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления

1.   Фасоль помещаем в холодную воду и оставляем замачиваться примерно на 5-6 часов.

2.   По прошествии времени тщательно промываем фасоль, кладём в кастрюлю, заливаем водичкой в соотношении 1:4 и ставим на огонь, доведя содержимое кастрюли до кипения.

3.   После закипания сливаем воду, опять заливаем фасоль, сохраняя пропорции воды и бобов и доводим до кипения.

4.   Чтобы придать фасоли мягкости добавьте в воду 1 ч. л. растительного масла.

5.   Варим бобы на протяжении часа.

6.   Далее сливаем воду и ждём остывания фасоли.

7.   Очищаем лук, моем и нарезаем небольшими полукольцами. Помещаем в салатник.

8.   Поверх лука высыпаем фасоль.

9.   Перчим и солим.

10. Кинзу нужно хорошенько промыть, обсушить и мелко нарезать.

11. Добавляем зелень к остальным ингредиентам и хорошенько перемешиваем.

12. Далее добавляем протертые помидоры и опять перемешиваем. Томаты можно либо купить готовыми в магазине, либо приготовить самостоятельно, убрав с них шкурочку и взбив в блендере.

13. Следующим действием перекладываем наш салат в сковороду и доведя до кипения, кипятим еще пару минут.

14. Убираем салат с огня, ждем остывания и может наслаждаться вкуснейшим салатом из красной фасоли.



Приятного аппетита!)

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Обычно мы красную фасоль недолюбливаем и стараемся заменить ее в рецепте. А в этот состав она просто зашла чудесно. Нам всем понравилось, попробуйте.

1 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация