Амарантове борошно: ТМ Амарант Біо

Товари "ТМ Амарант Біо"

Компанія Амарант Біо на Україні 5 років вирощує такі рослини, як Амарант і Чіа за органічними технологіями. За вигідною ціною ви можете придбати насіння амаранту для посіву, пророщування і приготування, амарантового масла, борошно амаранту, чай амарантовий зелений і червоний, чай рослини Чиа.

Амарант - це, як правило, найменування більш ніж 60 різноманітних видів рослини Amarantus.

Властивості амарантового борошна дивують вчених, його неймовірним складом. Амарантове борошно має високу харчову цінність і унікальний біохімічний склад. Зокрема, за змістом незамінних амінокислот, потужних антиоксидантів і мінеральних речовин борошна, отримано з зерен амаранту, у багато разів перевершує більшість традиційно вирощуваних злакових культур - пшениці, рису, сої, кукурудзи та ін.

Джерело сили — амарант

Сучасний український сільгоспвиробник має всі підстави, щоб зупинити свій вибір на амаранті, який:

• має один з найнижчих серед сільськогосподарських культур транспіраційний коефіцієнт;
• добре переносить тривалі посухи, після яких відновлює свій розвиток;
• збагачує ґрунт органікою, зокрема азотом, містить 15-17% білка в зеленій масі;
• на етапі вирощування може давати рентабельність понад 500%, при подальшій переробці - більше 1000%.
• не дає падалиці через те, що на відміну від щириці, насіння амаранту дуже крихке і під час зимівлі в ґрунті втрачає свою схожість.
• за умови дотримання сівозміни не пошкоджується шкідниками та хворобами.

Борошно амаранта "ТМ Амарант Біо"

Амарантове борошно не містить клейковину (глютен) і з цієї причини може бути цінним джерелом високоякісного білка, вітамінів, мікро- і макроелементів для вагітних, годуючих мам, немовлят, здорових і хворих людей.

Амарантове борошно буде ситно і корисно використовувати:

Додаючи в тарілку з їжею, дітям по 1 ч.л, дорослим по 1 столові ложки 2 рази на день. Така доза забезпечить ефект підвищення імунітету, рівня гемоглобіну і профілактики.

Додаючи до зелені та кисломолочних коктейлів.

Для приготування крем-каш дітям. Борошно залити гарячою водою і перемішати до однорідної консистенції. Можна додати мелений кунжут.

У приготуванні супів, гарнірів, овочевих, м'ясних і рибних страв, млинців, оладок, печива та іншої випічки.

Оцінити високу якість борошна можна купивши пробники вагою 100г або 150г. Також регулярно проводяться дегустації всіх продуктів ТМ Амарант Біо на тематичних виставках в місті Києві.

Амарантове борошно є незаперечним лідером серед всіх харчових рослинних продуктів за вмістом сквалену - речовини, знаменитого насамперед своїми потужними імуностимулюючіми, протипухлинними і ранозагоювальними якостями.

ТМ Амарант Біо виробляє чотири різних види амарантового борошна за смаковими якостями:

Амарантове борошно без глютену, смажене, органічне плюс чорний кмин, органічне плюс фенхель.

В Амарантову муку додається не велика кількість чорного кмину. Який теж самостійно вирощується ТМ Амарант Біо. Створюються баланс, щоб усі смаки відчувалося, як найкраще. Цей продукт досить оригінальній за смаковими якостями, особливо для тих, хто любить чорний кмин.

Також амарантове борошно поєднують з фенхелем. Приємний аромат зеленого фенхеля, що нагадує поєднання кропу.

Борошно з живого насіння амаранту роблять малими обсягами, щоб уникнути втрати цілющих властивостей при тривалому зберіганні. Фасують по 100г і 500г в пакети "струнка", по 150г і 250г , герметизовані фольгою. Банки виготовлені з прозорого харчового пластику. У банки борошно не смажене фасують з жовтою кришкою, смажене - з червоною. Амарантове борошно можна успішно використовувати для лікування і профілактики, вживаючи за 15-20 хв до їжі або додаючи в коктейлі, готові страви, салати, дитяче харчування, випічку.

Протипоказання до споживання амарантового борошна

Індивідуальна непереносимість. Перед вживанням амарантового борошна людям, що страждають гострим і хронічним панкреатитом, холецістістом, жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби слід проконсультуватися з лікарем.

Харчуйтеся правильно і будьте здорові!