4 причины, почему стоит готовить домашние конфеты. Как быстро и просто сделать шоколадные, трюфельные, желейные конфеты, «Рафаэлло», «Баунти», из сухофруктов, «Птичье молоко», леденец на палочке, «Чернослив в шоколаде».
Критерии отбора плодов на чернослив: процент сахара, масса, цвет и другие характеристики. Самый популярный сорт для чернослива — “Венгерка” и четыре ее разновидности. Другие сорта, подходящие для приготовления сухофруктов.