Что кушать во время поста важный вопрос для многих. Как восполнить витаминный голод. Почему нельзя пропускать “рыбные” дни. Как выходить из поста — резко или плавно. Рецепт североафриканского салата с баклажанами и нутом.
Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
Классическая запеканка на основе картофеля. Блюдо из цветной капусты и сосисок: для детей, которые не любят овощи. Болгарская запеканка с брынзой и баклажанами. Сытный испанский омлет с ветчиной.
Протягом цього місяця на поле залишається невелика кількість культур, які переносять більш низькі температури та можуть рости до пізньої осені. Засоби захисту рослин в жовтні.