Томат - настоящий маленький кладезь здоровья. В каких фруктах и овощах содержится ликопен?
Помидоры являются богатым источником этого чудодейственного антиоксиданта. В основном ликопен сконцентрирован в кожуре плодов, в пять раз больше, чем в самой мякоти. Важно отметить, что...
Ревень - забытый овощ, не прихотливый в выращивании!
К сожалению, этот вид растений из семейства гречишных многим неизвестен, хотя выращивание ревеня имеет давние традиции. Растение дает большую листовую массу, но листовые пластинки, достигающие...
Почему возникает дефицит воды в овощеводстве и как его компенсировать?
Овощные виды имеют интенсивный рост в течение короткого промежутка времени, и основная часть корней развивается в поверхностном слое глубиной от 20 до 30 см, где запасов воды чаще всего...
Методы контроля за зелёным овощным клопом и на каких площадях можно установить охотничьи ловушки?
Переходя из одной стадии в другую, личинки меняют цвет и размер, но для каждой из них характерно наличие белых точек. На урожае сои клоп питается семенами. Для борьбы с этим вредителем могут быть...
Овощи-альбиносы! Полезные свойства и приготовление необычных блюд с белого баклажана!
Вы слышали о "серебрянном чесноке", белом баклажане или редьке? Вы будете удивлены, когда узнаете, что сорт "белый огурец" существует с 1890 года! Все чаще приобретают популярность необычные...
Ланцетовидный сосальщик - паразит, избежать которого можно обычным мытьём фруктов и овощей
Дикроцелий — ланцетовидный сосальщик (Diсrocoelium lanceatum) — поражает печень и желчные хода, провоцируя заболевание - дикроцелиоз. Распространён повсеместно. Размеры паразита варьируют от 0,5...
Осторожность при летнем посеве: некоторые овощи не прорастают при высокой температуре
В летние месяцы посев овощей продолжается. Помимо обеспечения достаточным количеством воды, фермер также должен обращать внимание на температуру воды. Некоторые культуры не прорастут, пока...
Что за овощ богов - артишок и его основные характеристики?
Артишок (Cynara scolymus) берет свое начало из южных стран Средиземного моря. Именно оттуда он распространился в Европу, а затем - в Южную и Северную Америку. Согласно мифологии, артишок любил...
Какие условия благоприятны для возникновения болезней листьев корнеплодных овощей?
Дождь, высокая влажность и температура идеально подходят для заражения корнеплодов овощных культур различными грибковыми заболеваниями. Это приводит к плохому качеству листьев, и в конечном счете...
Почему гибридные семена становятся все более доминирующими в общем производстве овощей?
Современное производство направлено на продукцию оптимальных качественных и количественных характеристик. Одной из основных предпосылок качественного производства является использование...
Как максимально долго сохранить свежесть лиственных овощей, перца, помидоров и тыквенных культур?
Перец Свежий перец может недолго храниться в холодильнике или в холодном помещении. Плоды, имеющие плодоножку, сохраняются дольше, чем те, у которых ее нет. Лиственные овощи Салат, мангольд,...
Чем отличается сад пермакультуры от классических районов производства овощей?
Пермакультурный сад отличается от классических районов производства овощей. Сад, сделанный пермакультурным способом не концентрируется на идее получить максимальный урожай. Такие сады изобилуют...