Чем полезен зелёный лук?
Благодаря положительному влиянию на здоровье, зеленый лук по праву занимает особое место в альтернативной и народной медицине. Каждое из многих веществ, содержащихся в этом овоще, определенным...
Лук репчатый (Allium cepa)
Лук репчатый (Allium cepa) - это овощной вид, который выращивают в каждом саду. Он издавна используется как пищевое и лекарственное растение. Кроме того, этот вид лука также применяют для...
Как вырастить лук шнитт?
Лук шнитт или лук скорода (лат. Allium schoenoprasum) является многолетником, поскольку развивается самостоятельно с помощью подземного побега, составленного из продолговатой луковицы. Выращивать...
Как почистить лук-порей
Существует несколько способов как можно нарезать лук-порей. Перед нарезкой овоща его нужно почистить. Первым делом необходимо срезать нижнюю часть овоща вместе с корешками (луковичку) и все...
Лук севок. Осенняя посадка
Репчатый лук бывает разных сортов. Самыми распространенными для выращивания в домашних условиях считаются такие сорта как штутгартен ризен (желтые круглые луковицы с плоским дном, которые хорошо...
Красный и репчатый лук
Исходя из результатов многочисленных исследований было доказано, что красный лук содержит в своем составе намного большее количество витаминов и полезных веществ, чем обычный репчатый лук. Также...
Почему полезен зеленый лук
Зеленый лук является очень полезным продуктом для человека, так как при регулярном его употреблении он способен нормализировать кровяное давление и деятельность сердечно-сосудистой системы, а...
Как правильно хранить лук?
Храните лук в небольшом количестве Здоровый обсушенный лук пригоден для хранения. Все поврежденные и слишком влажные головки следует использовать как можно быстрее. Используйте для...
Зеленый лук при похудении
Людям, желающим снизить свой вес рекомендовано включать зеленый лук в свой рацион как в сыром виде, так и в качестве добавки при приготовлении блюд. Зелень лука содержит в себе всего 32 калории,...
Красный лук в кулинарии.
Пройдя термическую обработку, красный лук теряет большое количество полезных веществ в своём составе, поэтому рекомендуется готовить только холодные блюда с использованием красного лука. Очень...
Как выращивать шнитт-лук?
Шнитт-лук, лук скорода (лат. Allium schoenoprasum) является многолетним растением, которое относится к роду лука и часто используется в качестве ароматического дополнения к блюдам или пищевым...
Красный лук в кулинарии
Так как красный лук наделен очень красивой окраской красно-фиолетового оттенка, а также имеет богатейший состав полезных веществ и мягкий сладковатый вкус, он часто является ингредиентом как...