Вяление баклажанов
Альтернативным вариантом сушки баклажанов является вяление. Способ такой заготовки плодов очень схож с засушиванием в духовке, разница состоит во времени вяления. Также в основном температура при...
Очень вкусные блюда Греции!
Популярные блюда Греции. «Клефтико» название этого блюда в переводе будет звучать как ворованное мясо. Даже если вы приготовите это блюдо у себя дома, оно все равно не будет, таким как должно. Так...
История душистого перца
Дикие виды культуры, на которой произрастает душистый перец, можно часто встретить на территории Центральной Америки. Аборигены относились к душистому перцу как к сильному афродизиаку и...
Очиток
Это дикорастущее пищевое, лекарственное, медоносное, декоративное растение. В пищу употребляют свежие. С лечебной целью используют листья при болезнях почек, мочевого пузыря, туберкулезе легких,...
Очень вкусные блюда из Турции!
Самые вкусные турецкие блюда. «Чорба» так называются турецкие супы. Эти супы имеют очень насыщенный вкус, готовиться они на основе томатов или же чечевицы. Вариаций этих супов очень много, есть...
Гриб рыжик деликатесный!
Описание гриба, Рыжик деликатесный. Шляпка у такого гриба достигает размера до пятнадцати сантиметров, она толстомясистая. Форма шляпки с начала плоская, а ближе к центру углубления похожие на...
Использование зеленого лука в кулинарии
Зеленый лук, посыпанный поверх готового блюда несомненно добавит ему эстетичного и праздничного вида. Самой ценной и питательной является белая мясистая часть лука. А самое большое количество...
Сушка картофельной кожуры для подкормки растений в духовке
При засушивании картофельной кожуры в духовке убивается часть патогенных бактерий, микробов и грибков, которые могут привести к развитию инфекции. Для сушки картофельных очистков их необходимо...
Делаем томатный соус дома!
Ингредиенты: 🍅 томаты - 4-6 шт.; 🍅 лук - 1 шт.; 🍅 чеснок - 2 зубчика; 🍅 петрушка - 1 веточка; 🍅 базилик - 1 веточка; 🍅 оливковое масло - 3 ст.л.; 🍅 паприка; 🍅 сахар; 🍅 соль. Способ приготовления:...
Какие цветы из вашего сада можно употреблять в пищу?
Все мы знаем, насколько полезно листья одуванчика, и часто используем его в салатах ранней весной. Но знаете ли вы, что можете не только украсить свои салаты, но и обогатить их питательную...
Білий гриб, опис!
Опис білого гриба. Це один з найсмачніших і цінних грибів який росте у нас в країні. Таку назву цей гриб здобув через те, що у нього м'якоть білого кольору, яка під час різних обробок все так же...
Полюбляєте фаст-фуд та іншу вуличну їжу? Тоді вам варто знати, що таке лістеріоз!
Лістеріоз - сапрозоонозна інфекційна хвороба, яка характеризується численними джерелами збудника, різноманітністю шляхів і факторів передачі, безліччю клінічних проявів і високою летальністю....