Як почати виробництво органічного меду?
Найголовніше - вибрати підходяще місце для пасіки, чи бджолиного пасовища. Необхідно використовувати відповідні технології бджільництва, охорону здоров'я бджіл без ризику та відповідне поводження,...
Як боротися зі шкідниками та хворобами в органічному виробництві винограду?
Найважливішими хворобами виноградної лози є Plasrnopara viticola - збудник мілдью винограду, Uncinula necator - збудник оїдіума, Phomopsis viticola - збудник чорної плямистості, сіра гниль...
Як боротися з бур’янами в органічному виробництві?
В органічному виробництві овочів однією з найбільших проблем є бур’яни, боротьбу з появою яких ми можемо успішно проводити лише механічно. Окрім оранки та прополювання бур’янів, які є фізично...
Які хвороби та проблеми можуть виникнути при органічному вирощуванні капусти та як з ними боротися?
При вирощуванні капусти стикаються з економічно важливими грибковими та бактеріальними хвороби. Початок вирощування часто супроводжується виляганням розсади (Pythium spp., Rhizoctonia solani та...
Оnline конференція «органічний овочевий бізнес: перспективи 2021»
Органічні березневі конференції в Одесі, вже кілька років поспіль збирають сотні практиків, експертів, консультантів та новачків органічного виробництва. Цього разу березнева конференція 18...
Які органічні заходи та інсектициди допоможуть в боротьбі з цибулевою молью, цибулевою мухою та боршистою росою?
Вірус листяної мозаїки Заражене листя змінює забарвлення і має жовтий або світло-зелений малюнок. Рослина затримується, деформується і врешті - гине. Вірус поширюється від заражених рослин на...
Чому варто споживати органични продукти?
Термін "органічний" охоплює собою безліч цінностей. Це і свідоме ставлення до планети та її ресурсів, і чиста "жива" їж (що не оброблюється пестицидами, мінеральними добривами та іншими отруйними...
В чому схожість та відмінність органічних садів від пермакультурних?
Все більше людей звертають увагу на якість сільськогосподарської продукції або хочуть присвятити себе вирощуванню їжі для себе та своїх сімей. Деякі з них вперше зустрічаються з термінами...
Як боротися з бур'янами при вирощуванні органічної аронії?
Найбільша складність у вирощуванні органічної аронії - боротьба з бур’янами, особливо перші два роки. Ось чому дуже важливо добре підготувати ґрунт перед посадкою. Як зазвичай в органічному...
Як правильно та коли збирати виноград для майбутнього вина?
Момент збору врожаю надзвичайно важливий для якості майбутнього вина. Коли мова йде про виробництво вина „in stricto sensu” (буквально) виноград, зібраний до технологічної зрілості (з 13 - 15%...
Як правильно вирощувати амарант в органічному виробництві?
Оскільки амарант має дуже дрібне насіння (1 г - від 1000 до 3000 насінин), для його вирощування ґрунт повинен бути добре підготовлений (як для посіву овочів або дрібних бобових культур) і...
Свинуха тонка - свиняк - гриби, які не можна їсти двічі
Свинуха тонка – корбан бурий – свиняк - Paxillus involutus - представник сімейства Свинухових, з 1993 року внесений до переліку смертельно отруйних грибів. Зустрічається по всій Україні. Зростає в...