История возникновения хлеба
Хлеб имеет достаточно давнюю историю. Настолько давнюю, что затрагивает аж новокаменный век (9500 лет до н.е.). Первые варианты совсем не были похожи на хлеб, а более походили на запеченную кашу...
Готовим домашний хлеб
Домашний хлеб, своими руками! Очень простой рецепт и не затратный. Берем 1 л. теплой воды. Поллитра воды выливаем в миску, высыпаем туда 1 ст.л. дрожжей, 1 ст.л. сахара и немножко муки. После...
Кровохлебка - растение, о которой мы мало знаем
Кровохлёбка малая, черноголовник многобрачный (Sanguisorba minor) - многолетнее травянистое растение из семейства роз (Rosaceae). Растет в сухом грунте на солнечных местах, часто на скалистых...
Зачем закатывать хлеб
Наверняка вы встречали в рецепте слова "закатать заготовку", "сформировать батард" "сложить конвертом" и т.д. Что это означает? Дело в том, что простой обминки теста мало, обминка только дегазует...
Морковно-банановый хлеб
Иградиенты: Яйцо Сахар Масло Сметана Экстракт ванили Мука Разрыхлитель Сода Соль Тертая морковь Спелые бананы Смешайте в миске все влажные ингредиенты и сахар, затем добавьте сухие ингредиенты. В...
Хлеб основа кулинарных шедевров
Хлеб всему голова, а также прекрасная основа для ваших кулинарных шедевров. Сколько долгих и прекрасных завтраков знает хлеб, их просто не счесть. Завтраки в постель или приготовленные вместе на...
Можно ли резать хлеб свежеиспечённый?
Можно ли резать хлеб свежеиспечённый? Конечно свежий и ароматный хлебушек хочется ломать и есть сразу, но для здоровья, если четсно, гораздо полезнее кушать хлеб на второй день ☝️ По техническим...
Кофе и хлеб, противостояние полезных элементов.
Если вы любите пить кофе, учтите тот факт, что это не в коим случае нельзя делать, когда вы принимаете в пищу хлеб, в кофе содержаться кофеин, кофеин в свою очередь не позволяет усвоиться всем...
Использование кровохлебки в народной медицине! Как приготовить целебный чай?
Кровохлебки дезинфицирует, останавливает кровотечение, действует против воспаления, закрывает раны. Поэтому он применяется при воспалении во рту и горле, деснах и других слизистых оболочках....
Рыхление и уборка озимого чеснока
Рыхление посевов чеснока производят, когда это необходимо, на глубину до 3-х см. Летний чеснок нуждается в более частом рыхлении, особенно после каждого полива при сухой жаркой погоде. Прекращают...
Хранение чеснока в муке
Многие сохраняет чеснок в обычной белом муке. Дело в том, что мука очень хорошо поглощает излишки влаги. На дно кастрюли, банки или любого другого посуды с крышкой насыпают слой муки. Затем...
Хлеб "Картофельный", рецепт и технология приготовления
С Вас ♥️ с нас рецепт 😉 Хлеб "Картофельный" Ингредиенты: 🔸Смесь пекарская "Картофельная" - 10 кг 🔸Мука пшеничная высшего сорта - 90 кг 🔸Сахар - 4.0 кг 🔸Дрожжи прессованные - 2.5 кг 🔸Соль - 2.0 кг...