В чем польза и как используют цикорий в кулинарии?
Цикорий дикий (Cichorium intybus) Цикорий - это травянистое многолетнее растение высотой 30-50 см, имеющий веретенообразный корень. Стебель его прямостоячие, твердое, вдоль бороздчатый, в верхней...
В каких условиях процветает спаржа?
Спаржа - многолетнее растение, из которого в рационе чаще всего используют молодые и сочные побеги. Благодаря своему составу, богатому витаминами и минералами, ее часто используют для питании...
Как готовить гречневую кашу в холодильнике? :)
Гречневая каша очень полезный продукт. Я поделюсь своим необычным способом приготовления, который позволяет взять все 100 % пользы от гречки.1) берем сырую гречку и воду в соотношении 1 : 32)...
Какие восточные овощи можно выращивать в своем саду?
Лук-батун, или татарка (Allium fistulosum) - многолетнее растение из семейства луковичных. Это растение выглядит как молодой лук в течение всей жизни, то есть никогда не имеет зрелой луковицы. Она...
Полезные свойства амаранта
Все виды амаранта имеют полезные свойства. В семенах амаранта содержится очень много белка, также в них есть витамины и необходимые человеку микроэлементы. Из семян растения можно получить масло,...
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого?
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого? Все дело в ферменте расщепляющим пигмент Бета-каротин, а он желто-оранжевого цвета, придает окраску многим овощам и растениям. Фермент расщепляет...
Персиковое мороженное)
Сегодня у нас снова витаминная бомба) вкусно и в тоже время освежающе) Поспевают очередные персики и решили попробовать и с них сделать мороженное) Все что нужно, это очистить персики от шкурки и...
Семена конопли способствуют снижению веса
Знаете ли вы, что семена конопли это естественное средство подавления аппетита? Питая тело сбалансированной дозой белков, клетчатки, витаминов и незаменимых жиров, зерна конопли могут помочь вам...
Горчичное растительное масло
Горчичное масло необходимо иметь на кухне каждого человека, который следит за своим здоровьем и питанием, так как оно: 1. Имеет в своём составе природные антибиотики; 2. Благотворно действует при...
Польза брокколи для женщин
Женщинам рекомендовано регулярно употреблять брокколи, так как данный овощ содержит фолиевую кислоту, которая необходима женскому организму в период вынашивания ребенка. Также, благодаря...
Состав и калорийность лука
Большую часть пера лука заполняет вода, которая составляет примерно 93% от его общего веса. В 100 граммах зеленого лука содержится всего 27 ккал, что является 1 % от необходимой суточной...
Польза корневой петрушки
Корневая петрушка является достаточно полезным растением, так как вмещает в себя большое количество полезных веществ, среди которых витамин А, В, Е, К, а также кальций, медь, ниацин, железо,...