Минеральный состав репчатого лука
Репчатый лук богат не только большим количеством витаминов, но также и минералами. Например, в нём содержится много железа, из-за чего данный овощ активно назначают при лечении анемии, особенно...
Растения - плохие соседи репчатого лука и чеснока
Зима - период планирования посева на следующий год. Высаживая определенные виды на одной клумбе, мы можем улучшить иммунитет посаженных растений, уменьшить возникновение заболеваний растений и...
Химический состав красного репчатого лука
Красный репчатый лук поистине богат витаминами и микроэлементами, которые отдают нашему организму всю свою пользу при употреблении данного овоща. В красном луке содержатся такие полезные вещества,...
Аминокислоты в составе репчатого лука
Репчатый лук богат белками, которые в свою очередь состоят из незаменимых и заменимых аминокислот. Заменимые аминокислоты необходимы нашему организму для нормального его функционирования, однако,...
Почему сырой репчатый лук полезнее обработанного
В свежем виде в составе репчатого лука есть сахароза, которая при тепловой обработке (варке, жарке) распадается на глюкозу и фруктозу. Количество глюкозы в крови увеличивается, присоединившись к...
Гликемический индекс репчатого лука
Гликемический индекс продукта - это величина показателя влияния продуктов питания после их употребления на количество глюкозы в крови. Чем выше данный показатель в крови после употребления...
Аминокислота Валин в составе репчатого лука
В луке содержится большое количество белков и аминокислот, одной из которых является Валин. В 100 граммах репчатого лука вмещается 0,03 грамма данной аминокислоты. Валин при попадании в организм...
Аминокислота Лейцин в составе репчатого лука
Репчатый лук всем известен как полезный овощ, который необходимо употреблять каждому. И не зря, так как он содержит множество полезнейших для нашего организма веществ, одним из которых является...
Аминокислота Лизин в составе репчатого лука
Аминокислота лизин является очень важным компонентом в нашем организме, который должен поступать вместе с пищей. Одним из продуктов, богатых лизином является репчатый лук, в 100 граммах которого...
Энергетическая ценность репчатого лука
Энергетическая ценность и количество калорий в репчатом луке имеют разные показания, в зависимости от способа обработки овоща. В сыром виде репчатый лук чаще всего используют при приготовлении...
Репчатый лук - ценный источник антиоксидантов
Репчатый лук один из самых используемых и полезных овощей. Лук распространен во всех уголках мира и считается важным овощем, богатым антиоксидантами. Именно благодаря им лук отличается ароматом и...
Кому необходимо употреблять печёный репчатый лук
Печеный репчатый лук содержит множество веществ, которые особо полезными являются для людей имеющих ожирение любой стадии, сахарный диабет, атеросклероз и гипертонию. Для данной категории людей...