Відварювання картоплі в шкірці
Більш корисною є картопля, відварена в шкірці, так як таким чином зберігається більше вітамінів і мікро- і макроелементів. А щоб зберегти максимум корисних речовин необхідно дотримуватися таких...
Зберігання картоплі в різні пори року
Для вдалого збереження картоплі в зимовий час її необхідно помістити в добре вентильоване та темне місце у температуру близько +5°C. Якщо ж ви зберігаєте картоплю в літню пору, то її важливо...
Використання картоплі в медицині
Картопля є відмінним натуральним інгредієнтом, який часто використовують як в народній, так і в офіційній медицині.У народній медицині існує безліч способів використання картоплі в лікувальних...
Корисні речовини, що містяться в картоплі
Корисні речовини, що містяться в картоплі:• майже весь набір вітамінів групи В, а також велика кількість вітаміну С, Е, РР, К, Н і А;• такі макроелементи як: кальцій, калій, сірка, натрій, магній,...
Як скоротити кількість калорій в картоплі
Картопля може бути дієтичною і містити мінімум калорій, якщо при її приготуванні і вживанні не використовувати висококалорійні добавки, такі як соуси, масло і т.д.А ось глікемічний індекс...
Зберігання картоплі в коморі або темній шафі
У разі збереження картоплі на тривалий термін у коморі, ви суттєво заощаджуєте місце у квартирі. У коморах можна досить зручно розташувати картоплю на зиму. Температура в коморах зазвичай не...
Що додати в компост з картопляною шкіркою
При приготуванні компосту з картопляною шкіркою необхідно в яму з лушпинням додавати і інші речовини, щоб не відбулося загнивання очисток і щоб добриво стало багатшим на мінерали і органічні...
В чому перевага посадки пророслих бульб картоплі?
Багато виробників розрізають молоду картоплю лише на два бутони, що може бути ризиковано, особливо якщо картопля висаджена в погано підготовленому ґрунті та якщо умови проростання несприятливі....
Використання картоплі в народній медицині
Для лікувальних цілей в народній медицині картоплю використовують в сирому і вареному вигляді, а також виготовляють настої з квіток рослини.Особливо популярний картопляний сік, який чудово...
Показники підвищеного соланіну в картоплі
Відмінними ознаками великого вмісту соланіну в картоплі є:• наявність зеленої шкірки;• безліч паростків;• гіркий смак.При наявності цих ознак необхідно обов'язково очистити картоплю.
Нітрати і як зменшити їх кількість в картоплі
Нітрати є складовими різних добрив для рослин, більшість з яких може викликати важке отруєння у людини.Зменшити кількість нітратів в картоплі можливо способом вимочування овочів у воді, проте,...
Как вдало вирощувати квасолю або картоплю в горщиках?
У горщиках можна вирощувати багато видів овочів і навіть деякі фрукти. Основні умови полягають у тому, щоб контейнер був досить великим і щоб у ньому був відповідний ґрунт. Підживлення овочів із...