Сколько можно съесть острого перца чили?
Перец чили, кайенский перец и пепперони - острые перцы из семейства Капсикум. Они популярны благодаря своему острому вкусу, который является незаменимой частью многих блюд и соусов.Своем горячем...
Как действует ликопен на злокачественные опухоли?
Эта чудодейственная молекула демонстрирует свою истинную силу, когда речь идет о таких серьезных заболеваниях, как рак. Недавние исследования указывают на то, что ликопен блокирует и останавливает...
Простой картофель
Понадобится 200 г отваренного картофеля. Хорошо разминаем картошку, чтобы получилось пюре. Затем добавляем 1 стакан холодного молока в еще теплый картофель. Берем венчик или ложку, тщательно...
Перепела в тандыре
Блюда, которые готовятся в тандыре, обладают особенными вкусовыми качествами. Лучше всего в этой печи готовится мясо. В процессе готовки оно обретает потрясающий вкус. Одним из самых...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Як вирощувати білу гірчицю в домашніх умовах? Сбір та застосування
Сіють навесні на насіння або кожні три тижні на листя. Її можна вирощувати в кімнатних умовах. У помірному поясі гірчиця найкраще родить, якщо висівати її безпосередньо в землю навесні та восени....
Целебный водяной кресс
Пряные, слегка горькие, молодые побеги и листья богаты витаминами В1, В2, С и Е и кальцием, железом и йодом. Они содержат большее количество железа, чем шпинат и больше витамина С, чем лимоны и...
Укроп - от супа до парфюмерии
Укроп происходит из района Средиземного моря, где он распространился как лекарственное и пряное растение. Листья используют для супов, соусов и как дополнение к рагу из овощей, а соцветия и листья...
Выращивание и использование фенхеля в гастрономических целях!
Домашний (культивируемый) фенхель имеет два подвида. Первый подвид - клубневой фенхель (ssp. Azoricum), очень похож на укроп, а второй подвид, пряный фенхель, имеет утолщенные листовые стебли,...
Как выращивать куркуму в домашних условиях?
Куркума, также называемая сиамским тюльпаном, - красивое декоративное растение, пряность и полезная трава. С давних времен растение широко используется в народной медицине. В качестве приправы...
Преимущества выращивания ревеня на огороде!
Ревень выращивают как овощную культуру, размножают семенами или черенками корневищ. Растения подходят для солнечных и полутенистых гумусовых почв и при хороших условиях могут прослужить более 20...
Кріп - літній посів та умови вирощування
Кріп найчастіше використовують як доповнення до страв. Він має специфічний запах і смак. Можна вирощувати як самостійну, так і комбіновану культуру, при весняному або додатковому посіві. Кріп,...