Как выращивается дикая морковь?
Дикая морковь (Daucus carota) - распространенное лекарственное растение, богатое витаминами. В отличие от культивируемой моркови, имеющей мясистый оранжевый (или желтый) корень, у дикой моркови...
Как приготовить тушеную морковь
Перед самим приготовлением морковь следует хорошо промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать или натереть на терке. Далее помещаем морковь на сковороду, солим, заливаем тремя стаканами питьевой...
В какой момент собирать урожай моркови?
Во время сбора урожая моркови в осенне-зимний период очень важно правильно определить ее технологическую зрелость, что в конечном счете влияет на продолжительность хранения. Морковь можно собирать...
Поражение моркови черной гнилью
Поражение моркови, растущей в открытом грунте, черной гнилью или альтернариозом вызывается инфекцией. Признаки поражения моркови черной гнилью: стебель растения начинает чернеть, листья молодой...
Химический состав моркови
Морковь очень богатый по составу полезных веществ овощ. Она содержит в себе:· холин (витамин В4);· альфа и бета каротин;· рибофлафин (витамин В2);· тиамин (витамин...
Пищевая ценность свежей моркови.
Пищевая ценность моркови зависит от нескольких показателей, среди которых выделяют сорт, вкус, степень спелости, структуру. В среднем в 100 граммах моркови содержится 0,1 г жиров, 1,4 г белка и...
Пищевая ценность свежей моркови
Пищевая ценность каждого овоща изменяется в зависимости от его состояния – в свежем виде находится овощ или приготовлен. В одной средней моркови в свежем виде содержится примерно 32-40 калорий....
Химический состав моркови
Морковь следует включить в свой рацион всем людям, так как она богата многими полезными веществами, а именно:· токоферолом (витамин Е);· филлохиноном (витамин К);· витамином...
Як захистити врожай від морквяної мухи?
Захисні рослини Багато рослин своїм ароматом відлякують морквяну муху і тим самим захищають моркву. Такими рослинами є цибуля, часник, коріандр. Можна сіяти моркву в поєднанні з цибулею. Уникайте...
Морквяна муха: природні методи захисту
Важливо дотримуватися сівозміни Пошкодження зменшуються за рахунок дотримання сівозміни, а моркву потрібно сіяти на одній поверхні лише кожні чотири роки. Погані попередні культури для посіву...
Покупний і домашній морквяний сік
Якщо ви стоїте перед вибором, який сік вам вживати, покупний або домашній, то варто зупинитися на самостійно приготованому напої. У покупні соки крім великої кількості цукру також додають...
Користь морквяного соку для молодих мам
У молодих мам в період лактації існує ймовірність появи алергії на певний продукт у малюка. Тому при вживанні свіжого морквяного соку краще віддати перевагу сортам моркви білого, жовтого або...