Фарширований гарбуз з м'ясом, картоплею і овочами. Рецепт
Для приготування цієї страви нам знадобиться: гарбуз, цибуля, морквина, картопля, телятина, сметана, сіль, спеції.
Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
Яровизація картоплі перед посадкою. Що це, навіщо і коли?
Щоб після посадки картопля радував своїм щедрим урожаєм, необхідно провести попередню його обробку. Комплекс цих процедур називається яровизація і про цей процес ви дізнаєтеся з цієї статті.