Кулинария ³⁰⁸

Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.

Рецепты и виды канапе. Как и из чего приготовить маленькие бутерброды.

Сырная тарелка, одна из самых популярных закусок.

Как кашрут повлиял на блюда еврейской кухни, какие популярны первые и вторые блюда? Традиции каких стран оказали влияние на еврейские блюда?

Продукты питания, повышающие иммунитет. Хотите минимизировать риск вирусов и других патогенов?

Быстрые хачапури с сыром на сковороде, вкусный проверенный рецепт.

Пальмовое масло — почему оно имеет твердую консистенцию. Зачем его добавляют в продукты и вредно ли это. Каковы причины его постоянной критики в СМИ. Содержит ли масло пальмы полезные вещества и витамины.

Ароматное вкусное варенье из слив - незаменимая заготовка на зиму.

Как вкусно приготовить блюда с авокадо: салаты, запекание в духовке, сладкая выпечка. Популярные рецепты с авокадо. Салат Цезарь с авокадо.

Турянський Часник - це дуже смачний делікатес з гострим смаком і пряним ароматом.

Рецепт маринада для самого сочного и мягкого шашлыка из баранины.

Чеснок можно не только хранить в свежем виде, но и создавать самые разные заготовки: самостоятельно, с солью, маслом или имбирем. Основные варианты, как заготовить чеснок на зиму.

ТОП-10 простих у приготуванні страв із авокадо: список інгредієнтів та розписані детально рецепти. Хімічний склад, харчова цінність та корисні властивості плодового фрукту. Що треба знати про зберігання «алігаторової груші»?

Конопляный хлеб. Рецепт.

Полезные свойства фасоли, почему ее необходимо вымачивать перед тем, как готовить, способы приготовления, рецепты вегетарианских блюд

Отличный способ использования творога – это запеканка. Творожная запеканка с клюквой – готовьте быстро и вкусно!

Рецепт приготовления базиликового вина. Способ заготовки гравилата, девясила и дудника. Почему вино из донника — напиток на любителя. Где найти змееголовник. Как приготовить полынное вино.

Легкий суп-пюре из шпината.

Зеленые помидоры – это отличная возможность разнообразить зимние заготовки, так как пикантный вкус этих овощей понравится, как любителям остренького, так и солененького. Подборка лучших рецептов зеленых помидор на зиму.

Вы любите варенье? Готовим вкусное варенье из сливы на зиму без косточек.

Как прожить без мяса и рыбы? Категории продуктов, которые заменяют мясо в рационе. Пища растительного происхождения, которая способна заменить рыбу в системе питания. Что такое темпе. Почему сейтан называют “пшеничным мясом”.

Основа для льда может быть самой разной, тем самым преображать десерты и напитки, а также допустимы практические цели для использования. Популярные варианты основы для заморозки.

Які заготовлення без цукру можна зробити на зиму. Прості та смачні рецепти від досвідчених господинь. Ягоди, пюре, варення та компоти без цукру: несолодкі, але смачні заготовлення.

Моченые яблоки – это популярное лакомство, которое может иметь особый специфический вкус, так как с компонентами рецепта можно экспериментировать. Двенадцатка лучших рецептов моченых яблок.

Рецепт торта на основе зефира от Лаймы Вайкуле, который готовится без выпечки.

Немецкая выпечка стала особенно популярной у наших хозяек в период рождественских праздников. Готовьте вместе снами дрезденский шттолен, лебкухены и звездочки с корицей Zimtsterne

Рецепт полезных конфет на основе творога. Алгоритм приготовления банановых панкейков и витаминных батончиков из злаков. Морковное лакомство, от которого ребенок останется в восторге.

Пастила детей и всех, кто любит и ценит сладости без сахара, консервантов и красителей!

Люди, которые задумываются над тем, как пожарить кабачки, точно их любят. Ведь просто, как всегда, пожарить эти вкусные овощи уже не хочется, нужно что-то особенное.

На завтрак - быстрые и простые рецепты для дома. Утренний прием пищи, является важным моментом в режиме питания человека.

Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.

Рецепт отличного коктейля для спортсмена борца с использованием супер полезных орехов, имбиря, финиками и базиликом.

Шпинат – это популярная зелень, что обладает огромным полезным запасом, а также способен помочь с экспериментами на кухни. Оригинальные салаты, коктейли, закуски, зеленые блинчики и супы – отличная подборка рецептов.

Мало хто з нас чув термін «жива каша», і ще менше тих, хто розуміє що це означає. І зовсім одиниці насправді розуміють корисність такого продукту.

Как похудеть к весне, чтобы чувствовать себя красивыми и уверенными. Правильное питание – это грамотно созданный рацион, который помогает организму потерять лишние килограммы без вреда здоровью.

Смузи из шпината и киви на завтрак. Обеденный вариант — микс авокадо и огурца. Тонизирующий вечерний коктейль из салата и петрушки. Рецепты для перекуса: лаймово-яблочный и капустно-авокадовый. Необычные шейки для ценителей.

Любителям сладенького стоит попробовать приготовить Шмальцкухен (Schmalzkuchen).

Что приготовить из тыквы на зиму. Особенности сушки и вяления солнечного овоща. Варим варенье, готовим пюре и цукаты. Маринуем тыквенные кубики, как огурчики. Колдуем над мармеладом.

Консервируем дольками в виде варенья. Готовим ароматный конфитюр и бабушкино повидло. Сушим пастилу по старинному рецепту. Познаем секреты моченых яблок. Делаем любимый сидр англичан.

Чи не шкідливі бактерії для організму. Які овочі можна квасити. Чому важливо не перевищувати концентрацію солі в розсолі. Чим корисні квашені рослинні продукти. Як приготувати смачну туршу: інгредієнти і покроковий алгоритм.

Варенье из еловых шишек – это хоть и не привычное лакомство, но очень вкусное и полезное в разумных дозах. Как правильно приготовить варенье из шишек, и кому лучше воздержаться от дегустации подобной новинки кулинарии.

Варенье из одуванчиков: пошаговый алгоритм приготовления сладкой консервации. Пять альтернативных рецептов: варенье “Янтарное” с пектином, “Лимонное” — с лимоном, варенье “Цветочный мед” без кислинки.

Запор з'являється на тлі супутніх захворювань. Рішення проблеми - страви, приготовані з продуктів, що мають послаблюючу дію.

Консервация без стерилизации: отличная альтернатива стандартному методу консервации. Пошаговой алгоритм приготовления индийского соуса без пастеризации. Подборка вкусных рецептов для консервации горячим методом.

Лук-порей: рецепты приготовления. Разнообразные блюда из-лука-порея, польза лука. Плюсы и минусы употребления лука-порея. Наиболее полезный вариант употребления овоща.

Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт простой запеканки из баклажанов.

Як швидко приготувати карамелізовані яблука? ТОП-5 популярних у кулінарії покрокових рецептів: карамелізація кубиків, часточок, цілого фрукта, приготування на вершковому маслі та рослинній олії. Варіанти подачі страви до столу.

Кабачки на зиму - пикантные закуски на основе кабачков.Острый “Тёщин язык”, овощи по-корейски и кабачки, которые по вкусу напоминают грузди. Два варианта икры: классическая и майонезная.

Замороження - найпростіший спосіб заготівлі продуктів на зиму. У червні достигають ягоди, зелень і деякі овочі. Як правильно їх зберегти.

Патиссоны – это очень полезные овощи, которые можно по-разному использовать, создавая настоящие кулинарные шедевры. Подборка лучших вариантов использования патиссонов на кухни.