Фильтр статей
Кулинария 310
Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
15
0
Солодких справ майстер: аромат імбирного печива зі смаком Різдва
Кондитер - солодких справ майстер, завжди зможе порадувати своїми солодощам.
Ягодные пасты: малиновая
Натуральные ягодные пасты насыщают Ваш организм полезными веществами. Это отличный перекус для людей, которые занимаются спортом и следят за своей фигурой.
Американский тыквенный пирог с корицей. Рецепт
Сегодня приготовим американский тыквенный пирог с корицей.
Эфирные масла в кулинарии. Вкусно и полезно
Эфирные масла вкусно не только вдыхать, но ещё и применять в домашней кулинарии.
Баклажанная икра по-мужски
Оригинальных пошаговых рецептов баклажанной икры, для приготовления в домашних условиях.
21
3
ТОП-5 оригинальных рецептов из брокколи: алгоритм варки спаржевой капусты
Длительность варки свежей и замороженной спаржевой капусты. Алгоритм термической обработки. Пять вкусных рецептов: варим суп-пюре, запекаем фриттату, готовим “гратен” из брокколи.
25
4
Рождественская выпечка Италии, Мальты и Греции
Рождественская выпечка разных стран всегда привнесет на ваш стол немного экстравагантности и новых вкусов. Приготовьте вместе с нами панфорте и панеттоне, медовые колечки, Меломакарона.
32
1
Как и с какими специями приготовить рыбу
Специи для рыбы: какие в большей степени подходят при определенном методе обработки. Что надо знать о приготовлении рыбы. Лучшие специи для красной и белой рыбы.
18
1
Полезные сладости от EcoFruits
Полезные сладости, которые не только не приносят вред нашему организму и телу, но и дарят пользу.
24
4
ТОП-5 рецептов заготовок чеснока на зиму
Чеснок можно не только хранить в свежем виде, но и создавать самые разные заготовки: самостоятельно, с солью, маслом или имбирем. Основные варианты, как заготовить чеснок на зиму.
30
4
Пасхальный кулич
Знакомый с детства вкус бабушкиного кулича. Хочеться поделиться с вами уникальным рецептом пасхи.
Карамелізовані яблука: цікаві рецепти та варіанти застосування страви в кулінарії
Як швидко приготувати карамелізовані яблука? ТОП-5 популярних у кулінарії покрокових рецептів: карамелізація кубиків, часточок, цілого фрукта, приготування на вершковому маслі та рослинній олії. Варіанти подачі страви до столу.
Рецепты супов с горохом
Гороховый суп можно приготовить по самым разным рецептам: с копчеными свиными ребрышками, беконом и грудинкой; с фрикадельками, грибами, со специями. Как сварить суп-пюре.
ТОП-10 способов приготовить зеленый смузи. Это вкусно и полезно!
Смузи из шпината и киви на завтрак. Обеденный вариант — микс авокадо и огурца. Тонизирующий вечерний коктейль из салата и петрушки. Рецепты для перекуса: лаймово-яблочный и капустно-авокадовый. Необычные шейки для ценителей.
34
4
Бальзамический уксус готовим своими руками
Бальзамический уксус – это классический вариант итальянской приправы на вашей кухни. Как создать в домашних условиях из подручных продуктов кисло-сладкую смесь с мировым именем, описано в этой статье.
10 лучших рецептов настоящего сливочного мороженого
Самые простые способы приготовления и восхитительный результат ― в магазине такого не купишь
19
3
Секреты популярных рецептов моченых яблок на любой вкус
Моченые яблоки – это популярное лакомство, которое может иметь особый специфический вкус, так как с компонентами рецепта можно экспериментировать. Двенадцатка лучших рецептов моченых яблок.
Лазанья, повод позвать гостей и устроить праздничный ужин
Лазанья идеально утоляет аппетит в холодное время года. Лазанья рецепт с фаршем, сыром моцарелла и пармезаном.
22
3
ТОП-8 рецептов из малины
Малина на зиму – это одна из главных заготовок, которые станут отличным лакомством в холодное время года. Чем в этом году следует порадовать близких, что лучше закатать в банки и как правильно приготовить.
Как приготовить аппетитные заготовки без стерилизации
Консервация без стерилизации: отличная альтернатива стандартному методу консервации. Пошаговой алгоритм приготовления индийского соуса без пастеризации. Подборка вкусных рецептов для консервации горячим методом.
Рецепты для кладовки: 7 вкусных способов заготовить кабачки
Кабачки на зиму - пикантные закуски на основе кабачков.Острый “Тёщин язык”, овощи по-корейски и кабачки, которые по вкусу напоминают грузди. Два варианта икры: классическая и майонезная.
27
2
Суп из жареных свежих грибов
Рецепт супа с грибами - вкусное и полезное блюдо для любителей грибов. Используем свежие грибы в супе.
Посуда из кокоса-отличное приобретение для каждой хозяйки
Посуда из кокоса- это посуда из природного материала ореха кокоса. Эко посуда.
23
7
Рецепти супів з горохом
Гороховий суп можна приготувати за найрізноманітнішими рецептами: з копченими свинячими реберцями, беконом і грудинкою; з фрикадельками, грибами, зі спеціями. Як зварити суп-пюре.
Сырные шарики
Сырные шарики, отличная и аппетитная закуска как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
21
1
Рецепти страв від запорів
Запор з'являється на тлі супутніх захворювань. Рішення проблеми - страви, приготовані з продуктів, що мають послаблюючу дію.
18
1
Жива каша - що це?
Мало хто з нас чув термін «жива каша», і ще менше тих, хто розуміє що це означає. І зовсім одиниці насправді розуміють корисність такого продукту.
Смачні й корисні рецепти консервацій
Заготівлі без оцту. Рецепти консервації без оцту. Консервація овочів без оцту.
ТОП-11 лучших вариантов кубиков льда
Основа для льда может быть самой разной, тем самым преображать десерты и напитки, а также допустимы практические цели для использования. Популярные варианты основы для заморозки.
Салат из баклажан и корейской моркови
Рецепт оригинального салата из баклажанов и корейской морковью. Рецепт приготовления.
23
2
ТОП-10 оригинальных рецептов патиссонов для вашего стола
Патиссоны – это очень полезные овощи, которые можно по-разному использовать, создавая настоящие кулинарные шедевры. Подборка лучших вариантов использования патиссонов на кухни.
18
2
Баклажаны под гнетом
Рецепт квашеных баклажанов. Баклажаны получаются вкусные и пряные, их можно кушать отдельно или приготовить из них салат.
20
2
Все о масле гхи
Масло гхи, его применение в различных отраслях. Полезные свойства и вредные составляющие. Как правильно использовать это масло? Его происхождение и можно ли изготовить в домашних условиях?
Щоб хліб зберігався довше: правила заморозки
При правильному заморожуванні хліб зберігається протягом трьох місяців. Розморожувати можна при кімнатній температурі, в мікрохвильовці і духовці.
16
2
Їстівна хоста: що з неї приготувати
В яких країнах готують хосту. Які сорти багатолітника годяться для використання в кулінарії. Як приготувати класичні смажені черешки рослини.
15
0
Болгарский салат на зиму из овощей
Приготовим болгарский овощной салат на зиму. Рецепты заготовок, болгарская кухня.
22
2
Чай из лаванды
Чай с лавандой можно считать универсальным средством, это напиток и лечебное зелье.
28
5
Запасаемся витаминами! Три простых рецепта смузи!
Простые рецепты смузи с фото помогут правильно приготовить волшебное снадобье, дающее стройность и бодрость.
30
2
Маринады и соленья из арбузов — зимние заготовки из сладкой мякоти
Зимние заготовки из арбузов: соленья и маринады. Как правильно засолить арбузы — рецепт и пошаговое приготовление. Овощное ассорти из дынь и арбузов на зиму в банках. Засолка арбузов в бочках.
17
2
Наливка вишневая по тещиному рецепту
Узнайте, как приготовить вишневую наливку в домашних условиях. Наливка является отменным напитком к праздничному столу.
Добрые традиции в пряничном ремесле
История пряничной традиции насчитывает не одну сотню лет.
Заморозка шпината: полезные рекомендации
Способы заморозки шпината. Нюансы заморозки. Пошаговый алгоритм действий. Сколько по времени можно хранить овощную зелень.
Кращі рецепти заготівки ягід глоду
Не знаєте, що робити з врожаєм глоду? Читайте найкращі рецепти заготівок ягід глоду на зиму. Як правильно сушити та заморожувати глід. Готуємо глодовий компот, пастилу, джем та інші блюда.
Заготовки з дині на зиму
Заготовки з дині: загальні рекомендації. Рецепти: джеми, варення, повидло, пастила, сироп, маринована і сушена диня, компот з цього плоду.
15
0
Рецепты блюд от запоров
Запор появляется на фоне сопутствующих заболеваний. Решение проблемы – блюда, приготовленные из продуктов, имеющих послабляющее действие.
17
0
Як приготувати освіжаючі напої для літа
Напої для літа можна приготувати вдома. Прості рецепти лимонаду, холодної кави, освіжаючих відварів із м'яти, цитрусових та інших інгредієнтів.
19
1
Чим замінити каву вранці
Каву вранці можна замінити цикорієм, керобом, макою, йербамате і чаєм матча. У чому користь рекомендованих напоїв і який їхній смак.
17
0