Фильтр статей
Кулинария 310
Блюда из макарон: интересные рецепты
Варианты блюд из макарон: тушеные макароны на сковороде, спагетти карбонара, запеканка, оладушки, ракушки-закуски. Ингредиенты и рецепты приготовления.
Лайм в кулінарії: рецепти оригінальних страв з фото, користь та можлива шкода для здоров’я
Застосування лайма в кулінарії: покрокові майстер-класи страв. Хімічний склад (вітаміни та мінерали) і калорійність продукту. Корисні властивості, можлива шкода і протипоказання до вживання.
Как собрать сырную тарелку. Правила и эстетика блюда
Сырная тарелка, одна из самых популярных закусок.
18
0
Яка вона — єврейська кухня?
Як кашрут вплинув на страви єврейської кухні, які популярні перші і другі страви? Традиції яких країн вплинули на єврейські страви?
16
0
Блюда из кабачков в духовке
Запеканка из кабачков. Кабачки фаршированные. Кабачки под соусом в горшочках. Куриный жюльен в кабачках. Нежный закусочный торт из кабачкового теста.
10
2
Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
16
0
Слоеные рогалики
Рогалики из слоеного теста с шоколадом.Попробуйте удивительно нежные и вкусные рогалики из слоеного теста.
23
4
Варенье из еловых шишек. Два способа приготовления
Варенье из еловых шишек – это хоть и не привычное лакомство, но очень вкусное и полезное в разумных дозах. Как правильно приготовить варенье из шишек, и кому лучше воздержаться от дегустации подобной новинки кулинарии.
20
1
30
2
Салат с креветками и кунжутом. Рецепт
Легкий, но одновременно питательный салат с креветками и кунжутом.
Чтобы хлеб хранился дольше: правила заморозки
При правильной заморозке хлеб хранится на протяжении трех месяцев. Размораживать можно при комнатной температуре, в микроволновке и духовке.
17
2
Смузи-боул смесь фруктов и ягод
Смузи-боул – это отличный завтрак, лёгкий ужин или просто полезный перекус.
46
3
Вкусные и полезные рецепты с тыквой
Рецепты с тыквой удивят вас вкусом и простотой. Что приготовить из тыквы: Тыква запеченная с овощами, Тыквенный суп, Пирог из тыквы,
25
2
Карамелізовані яблука: цікаві рецепти та варіанти застосування страви в кулінарії
Як швидко приготувати карамелізовані яблука? ТОП-5 популярних у кулінарії покрокових рецептів: карамелізація кубиків, часточок, цілого фрукта, приготування на вершковому маслі та рослинній олії. Варіанти подачі страви до столу.
Рецепты супов с горохом
Гороховый суп можно приготовить по самым разным рецептам: с копчеными свиными ребрышками, беконом и грудинкой; с фрикадельками, грибами, со специями. Как сварить суп-пюре.
Квашеная капуста - средство от простуды
Регулярное употребление квашеной капусты защитит от простуды. Этот супер-продукт можно легко приготовить самостоятельно.
19
2
Готовим французский киш: самые вкусные варианты лотарингского пирога
Что такое киш и из чего его готовят. Рецепт классического киша Лорена. Популярный вариант пирога с курицей и грибами. Киш для ценителей — с начинкой из щавеля, паприки и сыра с голубой плесенью.
17
2
Чем заменить кофе по утрам
Кофе по утрам можно заменить цикорием, кэробом, макой, йербемате и чаем матча. В чем польза рекомендуемых напитков и каков их вкус.
20
1
Бальзамический уксус готовим своими руками
Бальзамический уксус – это классический вариант итальянской приправы на вашей кухни. Как создать в домашних условиях из подручных продуктов кисло-сладкую смесь с мировым именем, описано в этой статье.
ТОП-7 популярных и необычных блюд из груши
Груши – это очень сочные и сладкие фрукты, которые можно смело использовать, как основу для многих блюд. Соусы и десерты, а также компоненты для мясных блюд и салатов.
Если слива уродилась: ТОП-10 сливовых заготовок
Способы приготовления чернослива. Алгоритм заморозки сливовых плодов. Простой метод выпаривания сока. Рецепты ароматных лакомств: повидла, варенья, джема, мармелада и пастилы. Домашнее виноделие.
23
3
Як приготувати варення з цукатів
Варення з цукатів можна приготувати з різних плодів та ягід. Прості рецепти, які не потребують великої кількості інгредієнтів.
15
0
ТОП-4 рецепта зеленых помидор на зиму
Зеленые помидоры – это отличная возможность разнообразить зимние заготовки, так как пикантный вкус этих овощей понравится, как любителям остренького, так и солененького. Подборка лучших рецептов зеленых помидор на зиму.
ТОП-7 необычных рецептов зимней консервации из овощей и фруктов
Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
29
5
Рецепты яблочного сидра и его польза
Яблочный сидр – это натуральный напиток, в основе которого лежат яблоки, что при правильной технологии приготовления способны превратиться в слабоалкогольный напиток или же станет отличным жаждоутоляющим средством.
Абрикосовое желе
Варенье и желе из абрикосов понравится детям и взрослым. Безумно вкусная и ароматная заготовка на зиму.
18
2
Рецепты вяленых томатов: классические, сладкие и в микроволновке
Вяленые томаты – это очень популярное блюдо, которое успело заполучить отличную репутацию. Как правильно приготовить вяленые томаты, какие продукты, и когда лучше всего использовать – все рекомендации найдете в этой статье.
Простые способы заморозки щавеля дома
Как выбрать щавель и подготовить его к заморозке. Популярные способы заморозки овощной зелени. Условия хранения замороженного щавеля. Полезные рекомендации.
Вкусные блюда из риса
Самые интересные рецепты приготовления: восточная, средиземноморская и европейская кухня
19
1
Як приготувати апетитні заготовки без стерилізації
Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.
Заморозка шпината: полезные рекомендации
Способы заморозки шпината. Нюансы заморозки. Пошаговый алгоритм действий. Сколько по времени можно хранить овощную зелень.
Самые опасные аллергенные продукты
Многие из нас страдают аллергическими реакциями на многие продукты питания Если знать на какие именно у вас аллергия то вы сможете защитить свое здоровье
14
1
Вкусные витамины без сахара в пастиле от Ecomarket Pastila
Пастила детей и всех, кто любит и ценит сладости без сахара, консервантов и красителей!
18
1
25
1
ТОП-12 блюд на Рождество: узвар, печенные яблоки, кутя
Из 12 блюд на Рождество основным считается кутя приготовленная из сухофруктов. Согласно христианским традициям, на столе в Святой вечер должно находиться 12 постных блюд, рецепты которых представлены в этой статье.
19
1
Постимся для души и для здоровья: что и в каком виде есть в период Великого Поста
Что кушать во время поста важный вопрос для многих. Как восполнить витаминный голод. Почему нельзя пропускать “рыбные” дни. Как выходить из поста — резко или плавно. Рецепт североафриканского салата с баклажанами и нутом.
23
4
Квашеная капуста кочанами либо половинками. Рецепт
Можно также квасить капусту целыми кочанами или половинками.
Витаминный салат
Интересный рецепт салата с яйцом. Вкусный и быстрый в приготовлении салат.
23
4
Як швидко і легко заморозити гриби вдома
Самостійне сортування грибів та їх підготовка до заморожування. Популярні способи заморожування грибів в домашніх умовах. Корисні рекомендації і спостереження.
ТОП-6 популярных рецептов помидор на зиму
Рецепты томатов на зиму и подробные рекомендации по их приготовлению.Томаты являются фаворитами в консервации, поэтому каждая хозяйка ежегодно старается закатать что-то новенькое, чтобы удивлять своих домашних зимой.
Кращі рецепти соусів на всі випадки життя
Усі люблять смачну їжу, і багато хто захоплюється приготуванням їжі. Але мало хто знає, що перетворити будь-яке блюдо до невпізнання можна всього лише використавши трохи хорошого соусу.
Смачна та корисна ікра з буряка
Як швидко та легко приготувати смачну овочеву закуску. Покроковий алгоритм приготування дієтичної та корисної страви. Набір інгредієнтів. Простий рецепт апетитної намазки.
Маринад для отменного шашлыка из баранины
Рецепт маринада для самого сочного и мягкого шашлыка из баранины.
Як приготувати соус Ворчестер у домашніх умовах
Соус Ворчестер: інгредієнти для приготування. Історія створення соусу. Терміни зберігання Ворчестера. З якими продуктами можна їсти? Секрети страви та рекомендації з приготування Ворчестера.
Як і з чого готують український борщ: рецепти, черговість, додаткові інгредієнти
Український борщ - це фірмова перша страва, що славиться відмінним смаком і приємним ароматом. З чого готують борщ? Всі інгредієнти для справжнього українського борщу.
