Содержание статьи
Варенье из вишни пятиминутка - как приготовить
Для того, чтоб приготовить вишнёвое варенье «Пятиминутка» вам необходимо: 1 кг вишни и 500г мелкого сахара.
1. Соединяем вишню без косточек и сахар. И перемешиваем так чтоб не повредить вишню.
2. Накрываем пленкой нашу миску и оставляем ждать на 4-5 часа. И в течении этого времени тчательно перемешиваем 4-5 раз.
3. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только вишня закипит засекаем 5-7 минут и варим.
4. Сахар должен весь раствориться в вишнёвом соке, а помешивать нужно очень аккуратно и снимать пену.
5. Разливаем вишню с сиропом по простерилизованым банкам. Банки плотно закрываем и переворачиваем.
6. Укутываем одеялом до полного остывания. Это необходимо для того, чтобы варенье остывало как можно медленнее. При этом оно будет еще доходить.
7. Остывшие баночки с вареньем убираем в прохладное место на хранения. Приятного аппетита!
Есть еще вариант варенья "пятиминутка", он заключается в том, что в таз для врки варенья поочередно засыпаем то 1 стакан ягод, потом 1 стакан сахара и так пока не закончатся ягоды. Причем следующий стакан добавляется после закипания предыдущего.