1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Загородная жизнь
  5. /
  6. Кулинария
  7. /
  8. Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Вишневое варенье – рецепт, знакомый с детства

Вишневое варенье – рецепт, знакомый с детства

  • На каждый килограмм ягод брать 800 гр сахара.
  • Если вишни кислых сортов, то соблюдать пропорцию 1:1. Ягоды помыть, удалить косточки и засыпать сахаром.
  • Дать постоять часа 4.
  • Поставить на огонь и довести до кипения, при первом кипячении активно снимать пенку.
  • После закипания газ выключить и отставить ёмкость до полного остывания содержимого.
  • Я обычно кипячу утром и вечером. После третьего кипячения разложить готовое варенье в стерильные банки.

Вишневое варенье

Автор

Комментарии

Действительно простое и вкусное варенье. Только в детстве нам бабушка варила варенье из вишен косточками. Кушать приходилось осторожно.

Ответить

А третий раз только довести до кипения варенье или прокипятить какое-то время?

Ответить

думаю эти сочные ягоды много кипятить не нужно, достаточно довести до кипения или для уверенности пару минут дать покипеть.

Ответить

Вкусное варенье, но из-за сочности ягод, получается редковатое. Кто любит погуще, можно поочередно добавлять то стакан вишен, то стакан сахара и каждую порцию доводить до кипения. Проверено, получите густое варенье.

Ответить
Последние обновления

Авторизация

Регистрация