Сливовое варенье с медовым вкусом

Сливовое варенье.Самый простой рецепт приготовления

Вкусное варенье из сливы без косточек легко приготовить в домашних условиях. Для его приготовления беру половину синих слив и половину белых со вкусом мёда. Хорошо промытые сливы отделяю от косточек и складываю в алюминиевую посуду.

Засыпаю сахаром из расчета на 1 кг слив 1 кг сахара. Даю постоять часов 8-10, чтобы сливы пустили сок. Обычно это делаю вечером и оставляю на ночь. Утром содержимое довожу до кипения, снимая при этом образовавшуюся пену. Выключаю газ и даю варенью полностью остыть. Вечером снова довожу до кипения и оставляю до полного остывания. Третий раз провариваю ягоды пять минут и разлаживаю в стерильные баночки, которые нужно тепло укутать до остывания. Варенье с медовым вкусом готово.

Полезные свойства

Сливовое варенье – десерт, который получают в результате варки сливы с сахаром. Оно обладает неповторимым вкусом и запахом.В составе варенья из слив входит множество полезных веществ. Такие витамины В, С, Е, К и РР, кальций, магний, цинк, сера и другие.

Несмотря на калорийность (около 290 ккал / 100 г продукта), такое варенье не способствует набору избыточного веса. Это происходит по причине того, что регулярное употребление варенья из сливы полезно для более быстрой работы желудочно-кишечного тракта, благодаря данному продукту, ускоряются обменные процессы в организме.

Сливовое варенье можно применять в приготовлении других блюд: пирожки, запеканки, блины, кексы.

Побалуйте себя и своих близких изысканным десертом.