Кулинария ³¹⁰

Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.

Варианты блюд из макарон: тушеные макароны на сковороде, спагетти карбонара, запеканка, оладушки, ракушки-закуски. Ингредиенты и рецепты приготовления.

Необычные рецепты для барбекю ― от мясных блюд до десертов. Барбекю-соус на основе колы. Мясные рулетики. Сочные котлеты. Конвертики из лаваша с сыром. Запеченный инжир.

Рецепты и виды канапе. Как и из чего приготовить маленькие бутерброды.

Спеції для риби: які більшою мірою підходять при певному методі обробки. Що треба знати про приготування риби. Кращі спеції для червоної та білої риби.

Клубника, замороженная в сахаре, рецепт приготовления.

Блюда из картофеля. Драники картофельные с луком.

Простой рецепт салата цезарь.

Секрет приготування пастили. Домашня пастила - смачні ласощі, на основі пюре з фруктів і ягід.

Статья о том, как приготовить вкусное варенье из зеленых грецких орехов. Необычный оригинальный проодукт.

Новогодние праздники уже совсем скоро, предлагаем вашему вниманию популярный рецепт - Штоллен.

Клетчатка или пищевые волокна – это главная ценность для организма, ведь несмотря на ферменты, она не исчезает из организма. Какая польза от клетчатки? Где найти клетчатку в продуктах? Норма клетчатки для человека в сутки.

Растений для чая. Чай своими руками.

Изготовление тортов в современном мире представляет собой новый вид искусства.

Історія борщу родини Котіків.

Заготовки без уксуса. Рецепты консервации без уксуса. Консервация овощей без уксуса.

Смузи-боул – это отличный завтрак, лёгкий ужин или просто полезный перекус.

Меренга: рецепт и секреты приготовления. Сливочный крем и летние ягоды. Воздушный десерт.

Веганская паста из цуккини с томатами и моцареллой. Рецепт мексиканского гуакамоле. Овощной салат с консервированной или мороженной кукурузой. Абсолютный восточный хит — табуле с кус-кусом и зеленью.

Отличный способ использования творога – это запеканка. Творожная запеканка с клюквой – готовьте быстро и вкусно!

Немецкие пряники Лебкухен отличаются своим неповторимым вкусом и палитрой специй.

Закуска из хрена с помидорами - готовим быстро, просто и вкусно в домашних условиях.

Простые способы заморозки клубники. Как самостоятельно подготовить ягоду к заморозке. Полезные рекомендации и правила заморозки.

Способы приготовления чернослива. Алгоритм заморозки сливовых плодов. Простой метод выпаривания сока. Рецепты ароматных лакомств: повидла, варенья, джема, мармелада и пастилы. Домашнее виноделие.

Вишневое варенье: рецепт без косточек. Рецепт с фото и подробным описанием.

Груша – это вкусный и полезный фрукт, что может стать основой для множества блюд, а также напитков. Лучшие варианты напитков из груш для детей и взрослых 21+.

Напиток из цветков бузины.Рецепт лимонада.

Зеленые помидоры – это отличная возможность разнообразить зимние заготовки, так как пикантный вкус этих овощей понравится, как любителям остренького, так и солененького. Подборка лучших рецептов зеленых помидор на зиму.

Яблочный сидр – это натуральный напиток, в основе которого лежат яблоки, что при правильной технологии приготовления способны превратиться в слабоалкогольный напиток или же станет отличным жаждоутоляющим средством.

Рецепт торта на основе зефира от Лаймы Вайкуле, который готовится без выпечки.

Приготовим болгарский овощной салат на зиму. Рецепты заготовок, болгарская кухня.

Рецепт классического медовика. Как приготовить экзотический торт из творога и апельсинов. Алгоритм создания “мраморного” лакомства. Рецепт для тех, кто не умеет печь: йогуртовый торт без теста.

Зимние заготовки из арбузов: соленья и маринады. Как правильно засолить арбузы — рецепт и пошаговое приготовление. Овощное ассорти из дынь и арбузов на зиму в банках. Засолка арбузов в бочках.

Самостійне сортування грибів та їх підготовка до заморожування. Популярні способи заморожування грибів в домашніх умовах. Корисні рекомендації і спостереження.

Своя выпечка всегда полезнее, пышнее и ароматней. Домашняя выпечка создает в доме непередаваемую атмосферу уюта и тепла.

Такое простое печенье очень легко готовится и получается ароматным.

Что приготовить из тыквы на зиму. Особенности сушки и вяления солнечного овоща. Варим варенье, готовим пюре и цукаты. Маринуем тыквенные кубики, как огурчики. Колдуем над мармеладом.

Готовим тыквенно-овощной салат: необычная вариация на классическую тему. Варим крем-суп из тыквы и сыра: ароматно и сливочно. Пошаговый алгоритм приготовления курицы в тыквенной “кастрюльке”: подача, достойная ресторана.

Напої для літа можна приготувати вдома. Прості рецепти лимонаду, холодної кави, освіжаючих відварів із м'яти, цитрусових та інших інгредієнтів.

Забродившее варенье – это не всегда приговор, поэтому смело используйте сладкий десерт для новых шедевров. Как спасти варенье и создать нечто вкусное и полезное.

Як посмажити кабачки з цедрою лимона, з яйцями або зі сметаною? 5 рецептів нескладного приготування кабачків — вони можуть стати вашим улюбленим блюдом! Посмажити кабачки можна швидко та дуже смачно.

Заготовки з дині: загальні рекомендації. Рецепти: джеми, варення, повидло, пастила, сироп, маринована і сушена диня, компот з цього плоду.

Ідеальна пастіла! Переконайтеся в цьому самі, придбавши корисний перекус для всієї родини.

ТОП-10 простых в приготовлении блюд из авокадо: список ингредиентов и пошаговые рецепты. Химический состав, пищевая ценность, полезные и лечебные свойства плодового фрукта. Как правильно выбрать и хранить «аллигаторову грушу»?

Пошаговый рецепт с фото подробно показывает, как приготовить вкусные кабачковые оладьи. Оладьи из кабачков — не только вкусно, но и полезно.

Чай с лавандой можно считать универсальным средством, это напиток и лечебное зелье.

Прості способи заморожування полуниці. Як самостійно підготувати ягоду до заморожування. Корисні рекомендації та правила заморожування ягід.

Легкий суп-пюре из шпината.

Польза и вред зефира для здоровья при употреблении.

Рецепт приготовления базиликового вина. Способ заготовки гравилата, девясила и дудника. Почему вино из донника — напиток на любителя. Где найти змееголовник. Как приготовить полынное вино.