1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Загородная жизнь
  5. /
  6. Кулинария
  7. /
  8. Огурцы по корейски

Огурцы по корейски

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Как приготовить салат огурцы по-корейски на зиму

Как приготовить салат огурцы по-корейски на зиму

надо:

  • огурцы 2 кг
  • морковь 500 г
  • сахар полстакана
  • соль 50 г
  • масла растительное полстакана
  • уксуса 9% полстакана приправа для корейской моркови 10 г
  • чеснок 1 головка
  • перец красный молотый острый по вкусу

Огурцы почикать кружочками или полу кружочками, морковь натереть на спец модной тёрке для моркови по корейски, чеснок подавить через пресс.

Огурцы, морковь отправить в кастрюлю, посолить, поперчить, закинуть сахар, уксус, масло, приправу для корейской моркови, чеснок.

Всё перемешать и оставить на 4 часа, хай любят друг друга и женяца.

Банки, крышки простерилизовать, набить салатом, накрыть крышкой и стерилизовать 10 минут после закипания.

(на дно кастрюли полотен чик, на него банки с салатом, воды в кастрюлю примерно по плечики банки. Банки по 0,5 литра)

Через 10 минут в кипящей кастрюле, вынуть склянки и сразу же закрутить крышки.

Перевернуть вверх тормашками и под шубу.

Через сутки перетащить в погреб.

Открывать зимой под водочку, картошечку и всё остальное.

Огурцы по корейски

Автор

Комментарии

Люблю овощи по-корейски, приготовлю и огурчики по вашему рецепту. Спасибо.

Ответить

Сделала небольшую порцию таких огурцов - на пробу. Вкус интересный, понравился, а вот цвет немного смущает.

Ответить
Последние обновления

Авторизация

Регистрация