1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Кулинария
  7. /
  8. Сырные шарики

Сырные шарики

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

Необходимые продукты:

  • 200 гр полутвердогосыра,
  • 2 яйца,
  • 2 ч ложки муки,
  • щепотка соли,

Панировочные сухари для панировки и подсолнечное масло для варки.

Сыр натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке

Белки отделить от желтков и взбить до твёрдых пиков.

Белки

Добавив щепотку соли. В конце добавить муку и хорошо перемешать.

Сырные шарики во фритюре

Полученные белки добавить к сыру и соединить лопаткой.

белки добавить к сыру

Из полученного сырного теста руками лепить небольшие шарики и хорошо панировать в сухарях.

лепить небольшие шарики

Обжаривать в большом количестве хорошо прогретого подсолнечного масла, постоянно помешивая.

Обжаривать в большом количестве хорошо прогретого подсолнечного масла

Готовые румяные шарики выложить на бумажную салфетку.

шарики

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Автор

Комментарии

Аппетитно выглядят, попробуем и мы сотворить такую вкусняшку.

Ответить
Последние обновления

Авторизация

Регистрация