Чим цікава картопля
1. Від назви овоча в Італії з'явилася його назва в Німеччині - Kartoffel, а вже від німецького пішла і російська назва, яку ми знаємо на сьогоднішній день - картопля.
2. Французи довгий час називали картоплю земляним яблуком.
3. Деякі страви, в яких основним продуктом була картопля назвали в честь Пермантье.
4. На сьогоднішній день відомо про дві версії потрапляння картоплі в Росію. За однією з них овоч потрапив в країну через Сілезію (нинішня частина Польщі, а також Чехії та Німеччини), з якої і прийшов німецький варіант, а з нього вже і російський варіант назви картоплі.
Інша версія свідчить, що Петро Перший в кінці 17 століття направив в Москву мішок картоплі з Голландії, для того, щоб поширити овоч по іншім губерніях для вирощування.
5. Цікавим фактом є те, що в Північну Америку овоч потрапив пізніше, ніж до Європи, в 1621 році.
6. Картопля належить до роду пасльонових, які мають однакові квітки, "волохаті" стебла і всі ці культури накопичують в собі соланін, який є отрутою для людського організму.
7. З подачі Пермантье картопля почала поширюватися в містах Франції, а після і в інших країнах.
8. За часів життя Пермантье - французького агронома, який активно наполягав на вирощуванні та вживанні картоплі, завдяки його активній позиції Франції вдалося перемогти голод і вивести цингу.
9. Картопля - символ штату Айдахо. Фірмовим рецептом цього штату є картопля "Айдахо".
10. Книга рекордів Гіннеса засвідчила найбільшу картоплю у світі, вага якої складала 3,8 кг.
11. На світлі плоди картоплі зеленіють, що говорить про наявність в ній високого вмісту соланіну.
Пока нет комментариев. Будьте первым!