У винограда полезны не только ягоды, но и их косточки, ветки, листья, кора растения. Применяют виноград в кулинарных, медицинских целях и в косметологии.
Сорт винограду для вина: Cabernet sauvignon, Мерло, Совіньон Блан і інші. Найважливішим елементом виноробства є сорт виноградних лоз і сімейство, до якого вони належать.