Сорти огірків для засолювання повинні відповідати спеціальним вимогам. Існує багато сортів огірків, доступних для городників. Для засолювання більше підходять огірки з численними шипами, щільні і з тонкою шкіркою.
Крокус або шафран - багаторічна цибулинна рослина. Крокус невибагливий у відході, але для щедрого цвітіння потребує регулярних полив, внесенні добриві, перекопуванні і розпушуванні грунту, викопала цибулин з потреби.