Зміст статті
Охолодження врожаю ягід дуже делікатний і складний процес
Вкрай важливо після збору врожаю якомога швидше і правильно охолодити ягоди, які плануєте зберігати від 2-х до 10 місяців.
Це досягається за допомогою спеціалізованої вентиляційної установки, яка монтується в холодильній камері в додатковій стіні.
Оператор встановлює датчик температури в глиб штабеля з продукцією (кількість датчиків системою не обмежена). Він може вручну регулювати інтенсивність обертання вентиляторів, налаштовуючи систему в залежності від обсягу або типу продукції.
Для торгових мереж ягідну продукцію необхідно упаковувати в спеціалізовану тару, яку розміщують в ящиках перед стіною з вентиляторами і закривають покривним матеріалом. Таким чином, повітря буде рівномірно проходити через продукцію.
Після охолодження продукція зберігається в холодильних камерах і відвантажується покупцеві.
Фахівці компанії Incools Engineering знають все про швидке охолодження ягід, прокoнсультують і підберуть обладнання під ваш запит.
Поки немає коментарів. Будьте першим!