Білопечериця довгокоренева - їстівний, пластинчастий гриб сімейства Печерицеві (Agaricaceae), клас Агарикоміцети. Має характерну опукло-розпростерту шапку. Зустрічається з червня по жовтень. Вид вважається рідкісним і занесений до Червоної книги України.
Способи застосування: білопечериця довгокоренева вважається дуже смачним їстівним грибом, яку можна вживати в свіжому вигляді. Має сильно виражений грибний запах. Гриб солодкуватий на смак і має аромат волоського горіха. Також можна маринувати, сушити, смажити.
Поки немає коментарів. Будьте першим!