Дорпер вівця

Вівця Дорпер - південноафриканська порода овець м'ясного напряму. Вівці Дорпер високо цінуються за першокласну баранину, оскільки вони швидко дозрівають і здатні виробляти високоякісну тушу з відмінним екстер'єром і розподілом жиру. Вівці породи Дорпер є природними виробниками і не потребують спеціального догляду, оскільки вимоги до стрижки мінімальні. 

Історія виведення породи Дорпер 

Порода овець Дорпер була виведена у 1930-х роках в Південній Африці завдяки схрещуванню барана Дорсет Хорн з чорноголовими перськими вівцематками з метою отримання не вибагливої, але родючої породи овець. Як і багато інших помісей, Дорпер сконцентрував найкращі якості кожної породи. 

Південноафриканські фермери почали розводити нову породу і намагалися конкурувати з ягнятами, що експортуються з Нової Зеландії. Покупців на ринку не вразила якість експорту і в результаті з'явилася порода Дорпер. 

Порода була селекційно виведена для отримання високоякісного м'яса, а не вовни. Відсутність ланоліну в жирі додає м'ясу більш м'який і приємний смак. 

Були створені два різновиди овець Дорпер: чорноголова вівця Дорпер і повністю білий різновид овець білий Дорпер. Хоча порода була створена у 1930-х роках, вона все ще є досить новою на більшості ферм за межами своєї батьківщини. 

У породи характерна чорна голова (чорний Дорпер). Крім того, вівця Дорпер демонструє виняткову адаптивність, витривалість, швидкість відтворення та зростання.

Стандарти породи овець Дорпер 

Дорпер - це добре збалансована вівця з сильним, глибоким, широким тілом і правильними ногами і ступнями. Барани досить м'язисті і сильні. Вівці трохи легші спереду і більші і важчі ззаду. 

Голова міцна і довга, трикутної форми. Очі широко розставлені, сильний ніс і рот з добре підігнаною щелепою. Вуха довгі. Голова покрита коротким тьмяним чорним волоссям у Дорпер і тьмяним білим волоссям у білого Дорпер. Рогів немає. 

Шия середньої довжини, з хорошою пористістю. 

Плечі міцні, широкі і сильні. Хороша мускулатура передпліччя. У породи помірний виступ грудини з правильним розташуванням передніх кінцівок і помірною шириною між ними. Слабкі плечі, занадто сильно або занадто виступаюча грудинка - це недоліки породи. 

Круп довгий і широкий. Внутрішній і зовнішній вигини щільні і глибокі. 

Ноги міцні, добре поставлені, з сильними зап'ястями і не дуже широко розставленими копитами. Скакальні суглоби сильні, без тенденції до вивертання. 

Мошонка барана не дуже довга, а яєчка - однакового розміру і не дуже маленькі. Вим'я і репродуктивні органи овець гарної форми. 

Шерсть коротка, вільна, легка, з природним чистим нижнім краєм у дорослих овець.

Колір: 

Дорпер: біла вівця з чорним волоссям, обмеженими головою і шиєю. Чорні плями на тілі в обмеженій мірі допустимі, але для стандарту бажано, щоб пляма на тілі була приєднана до кольору шиї. Абсолютно біла вівця або вівця, переважно чорного кольору, неприпустимі. Небажані каштанове волосся навколо очей, білі соски, біле під хвостом і білі копита. 

Білий Дорпер: біла вівця, повністю пігментована навколо очей, під хвостом, на вим'ї і сосках. Допускається обмежена кількість інших кольорових плям на вухах. 

Вівця Дорпер зі спокійним темпераментом з енергійною зовнішністю. 

Чистокровні барани породи Дорпер досягають живої ваги 90-120 кг, вівці 50-80 кг. Тушка має гарну статуру і розподіл жиру.

Цікаві факти

Сучасний Дорпер чисельно є другою за величиною породою у Південній Африці з більш ніж 10 мільйонами голів (більше однієї третини всіх овець). Дорпер популярний на Близькому Сході, в Китаї, Канаді, Австралії, Південній Америці, Мексиці і США.

Дорпер - це, перш за все, поживна баранина, яка виключно добре відповідає всім вимогам. Дорпер - одна з найбільш плідних порід овець, інтервал ягніння може бути всього 8 місяців. Можливий відсоток окоту, що перевищує 150% (2,25 ягнят в рік), а для більшості районів близько 100%.

Короткі інтервали між ягнінням мають різні переваги, найбільш важливими з яких є великі можливості вибору і продаж великої кількості ягнят. Постійне утримання барана з вівцематками - це один з варіантів, який може стимулювати розмноження, проте також ймовірно, що вівці будуть коригувати свою фертильність відповідно до умов.

Вівця Дорпер - дуже хороша мати і захищає своїх дитинчат. Часто трапляються багатоплідні пологи, в деяких випадках реєструються трійні. Ягнята надзвичайно рухливі при народженні, і показники виживаності високі.

Вівці Дорпер виробляють велику кількість молока, що сприяє виживанню ягнят і їх ранньому росту. Середній денний приріст Дорпер за один день віку становив 203 г. Ягнята швидко ростуть і у віці 4-6 місяців забиваються для м'яса, яке має ніжний чудовий смак з рівномірним розподілом жиру.

Вівці цієї породи також мають відмінну молочну продуктивність, що дозволяє їм вирощувати швидкозростаючих сильних ягнят.

Дорпер добре адаптується до різних кліматичних умов і випасу. Спочатку ця порода була виведена для більш посушливих районів Африканської республіки.

Шкіряний покрив Дорпер, що складається з суміші волосся і вовни, відпаде, якщо його не підстригти для підтримки чистоти. У Дорпер щільна шкіра, яка служить захистом овець від суворих кліматичних умов. Шкіра Dorper є найбільш затребуваною овчиною в світі і продається під назвою CapeGlovers. Дохід від продажу шкіри становить близько 20% від загальної вартості туші.

Дорпер добре реагують на збільшення обсягів харчування, даючи виробникам можливість швидко збільшувати вагу у відповідь на вимоги ринку.

Що потрібно вівцям Дорпер на фермі?

Вівці породи Дорпер витривалі і прості в утриманні. Через їх здатність адаптуватися як до екстремальних умов спекотної, так і до холодної погоди, порода вимагає дуже мало. Знаходження на пасовищі протягом більшої частини року - норма для більшості господарств. Крім гарної огорожі для овець, повинні бути передбачені навіси для укриттів. Навіс забезпечує захист від вітру і крижаного дощу і снігу. Всім породам овець потрібне джерело свіжої питної води. Це може бути або поїлка, яка часто поповнюється, або природна водойма з прісною водою.

Глисти і догляд

Порода Дорпер вимагає такого ж догляду, як і будь-які інші породи овець. Часто їм потрібна боротьба з глистами і паразитами. Якщо ви вирощуєте органічне м'ясо, Дорпер - хороший вибір, тому що вони більш стійкі до кишкових паразитів, ніж деякі інші породи.

Dorper скидає шерсть пізньою весною або влітку. Вона падає з шкіри на землю, де з часом розчиняється у ґрунті. Фліс знову виростає восени, перед холодами. Завдяки такій особливості вони є підходящою породою для пастуших угідь, оскільки не вимагають стрижки і менш схильні до ударів мух.