Ентолома - сильно токсичний, отруйний вид грибів, але смертельний результат в разі отруєння малоймовірний. Вживання ентоломи загрожує сильним головним болем і розладом травлення. Чим вище ступінь отруєння, тим більше симптомів: з'являється блювота, організм зневоднюється. Отрути ентоломи швидко реагують на з'єднання з білком в крові. Повністю вивести їх вкрай важко.
У народі отруйну ентолому називають рожевопластинником гігантським, рожевопластинником жовто-сизим, олов'яною ентоломою і виїмчастою ентоломою. Це найбільший представник ентолом.
Опис зовнішнього вигляду
Гігантський розовопластинник відомий завдяки широкій плоскій шапці. У діаметрі виростає до 25 см. Поверхня приємна на дотик, має певну шовковистість. З підвищенням вологості стане липкою, покриється слизом. Одного кольору не має, тому можна зустріти екземпляри світло-жовтого, коричневого, бурого кольору всіляких відтінків.
З нижньої частини шапки розміщені яскраво-рожеві пластинки - жорсткі, рідкісні. У молодому віці - кремові. М'якоть біла, сильно пахне. Споровий порошок рожевий.
Шапка підтримується гнучкою ніжкою, що досягає в довжину 10-12 см при невеликому діаметрі. Складається з пружних, міцно зрощених волокон світлих відтінків. За формою нагадує циліндр, біля основи помітне потовщення. В середині має губчасту текстуру. Ніжка за кольором біла, з шовковистою текстурою. Згодом темніє. При пошкодженні або натисканні стає бурого кольору.
Навколишнє середовище отруйної ентоломи
Найбільшого поширення отруйна ентолома отримала в Росії. Росте повсюдно, особливо не перебираючи ґрунтом. Тому городи, паркові прогулянкові зони, молоді листяні лісові смуги стали головними місцями поширення. Виростає найчастіше в легкому ґрунті з високим ступенем освітлення.
У природі рожевопластинники отруйні зустрічаються не дуже часто. Мікориза з дубовими, буковими, грабовими, іноді з березовими або вербовими деревами. Зростає поодинці або в невеликих групах.
Двійники і споріднені види отруйного рожевопластинника
Найбільшу небезпеку рожевопластинник представляє тим, що схожий з багатьма їстівними видами грибів. Щоб їх відрізнити, необхідно знати про деякі відмінності.
Підвишень
Зовні практично не має відмінностей від отруйної ентоломи. Розрізнити можна тільки завдяки підшапочним пластинкам, які спадають до ніжки. Віддає перевагу ґрунту в лісах, насаджених широколистяними і листяними деревами. Часто можна зустріти в садах, але тільки при наявності поблизу дерев. Мікориза з вишнею, грушею, сливою. Зростає у великих групах.
Рядовка травнева
У народі називається травневим грибом. Шапки рядовки ростуть не більше 6 см. У молодих грибів вони кремового кольору, у більш зрілих біліють. Від отруйної ентоломи відрізняється кольором і формою пластинок. Вони тонкі, густо розташовані, прирослі до ніжки, спочатку білого кольору, пізніше стають кремовими або світлими з вохристих відтінком.
Віддає перевагу рости в лісистій місцевості, але не виключено проростання на луках і в садових зонах. Плодові тіла масово формуються з кінця весни до середини літа.
Садовий їстівний розовопластинник
Від отруйного родича відрізняється гігрофаністю шапки. Під впливом вологи вона набухає, оскільки м'якоть зовсім пухка, що сприяє всмоктуванню великої кількості води. Цей вид неможливо знайти в лісі, а тільки в садах і на галявинах.
Клітоцибе димчаста
Відрізнити від інших схожих грибів можна завдяки характерним білястим або кремовим пластинкам, здатним легко зніматися з шапки. Має яскраво виражений запах, схожий на квітковий, фруктовий або борошнистий, не завжди приємний. Під час варіння значно посилюється. За смаком гриби пряні з солодким або кислим присмаком.
Димчаста говорушка мікоризується з ялиновими, дубовими, березовими деревами. Зустріти можна на околицях лісу, в садах, але обов'язково поряд з вологими, перегниваючими гілками. Росте групами, рядами або колами. Плодоношення триває протягом всієї осені.
Рядовка голубина
Зовні голубина рядовка відрізняється тим, що по всій поверхні шапки густо розміщені кольорові плями. Шкірочка шовковиста. М'якоть на зрізі швидко стає рожевою, наділена ледь вловимими смаком і запахом. При варінні або смаженні червоніє.
Гриб зустрічається рідко і тільки в листяних лісах. Мікориза з березами і дубами. Не виключено виростання на відкритій місцевості, луках. Примірники ростуть по одному або в невеликих групах протягом півтора-двох місяців, починаючи з серпня.
Печериця звичайна
Широко відомий вид їстівного гриба. Має високу схожість з ентоломою отруйною. Однак, на відміну від неї, на ніжці під шапкою знаходиться помітне кільце, а пластинки з нижньої сторони шапки значно темніші за кольором. Зростає в траві на збагаченому ґрунті в садовій, парковій місцевості, поблизу від кладовищ. Під час достигання плодового тіла утворюються великі відьомські кола.
Поки немає коментарів. Будьте першим!